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“小景谷”——苦竹山
苦竹山位于景谷县景谷镇政府东北，海拔2200米，四季气温平和，雨量充沛，年平均气温17.5度。景谷镇有着悠久的种植、生产及经营茶叶的历史，是茶马古道重镇，当地人称苦竹山为“小景谷”。自光绪年间起，“小景谷”就成了一个新的茶叶集散地，每家每户收茶卖茶，集市热闹非凡。
据史载，早在咸丰年间，景谷镇的民众就在苦竹山、马鹿山等地种茶自食自用。如今存活在苦竹山的栽培型古茶园面积约一千多亩，散生于箐边杂树林中。历史上茶农一直在采摘利用，加工，销售。苦竹山是著名古普洱茶的原产地之一。
01
藤条茶之乡
苦竹山又有“藤条茶之乡”的美誉，景谷前往苦竹山的路上，两旁分布着大大小小的藤条茶树，树形似一把把“野竹”扎成的扫帚，看上去十分美观。
藤条茶，被称为会跳舞的古树茶。在云南部分茶山，会看到很多茶树枝条弯曲细长如藤条一样，单独从这样的茶树上采摘下来的茶叶，就是藤条茶。名如其形，藤条枝形如辫，柔如藤，韵如柳。初见便知其“风华正茂，傲立独行”的风骨。
藤条茶是云南自古形成的一种传统茶树采养方式，不仅仅盛行于双江的勐库，还分布在澜沧等地。而在无量山纵贯普洱市的景谷、镇沅、景东三县，从景东的大朝山东镇开始，穿越镇沅的宝仓山、老乌山，一直延伸到景谷的苦竹山，大多采用藤条茶采养方式，堪称普洱最大的传统采养茶区。
采摘藤条茶，苦竹山茶农有当地独特的养护茶树方法，，是一种源于清末民初时代流传下来的特殊的采摘方式。这种采摘方法，被江湖人士归结为“留采法”。即除枝条顶端的新梢外，其他侧枝所有芽和新叶全部手工采净，等到新枝条下一轮发芽，再同样处理，一直持续。
这样茶树叶片会比较少，主干和粗大岔枝呈外露状态，粗大岔枝上生长着几十到上百不等的细长枝条，每根枝条顶端部分生有芽叶。其采养原理在于通过枝条顶部留叶，侧部修枝，保证茶树的顶端优势，促进茶树营养生长和茶树发芽。
据苦竹山茶农介绍说，这里的大茶树都采用藤条茶的采法，当地早在数百年前就形成了独特的云南传统大叶种采养方式，其目的是为养好茶树提高茶叶品质。苦竹茶农在采藤条茶的同时，会进行修枝叶、疏花果的工作。
02
口感滋味
藤条茶形表独特，新鲜时芽头滚圆肥壮，绒毛浅绿密厚，晒干后芽头白亮中略带金黄。如果做成饼茶条索清晰，饼面芽绒闪光，让人一看就爱不释手。
苦竹山茶芽头肥壮、条索长、泡条、有茸毛、汤中带甜，苦味稍强而涩味较弱，回甘好，山野气韵较好，汤质尚饱满。兼具景迈山的香气和布朗山的野气，特立独行，自有一番风味。
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