研究发现,普洱茶具有很强结合脂肪、胆固醇的能力,是红茶的4倍、绿茶的2倍,科学的揭示了其“解油脂、刮油”的功效。研究还发现命名了普洱茶的特征有效因子茶褐素“普洱茶PTF”,揭示了普洱茶治疗便秘的机理。
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