2020年倚邦丨普洱茶的成名地-易武中聘号-茶中网

倚邦作为地名出现，最早在1714年的《元江府志》，其中记录了“迤邦”（即倚邦）和“普洱茶”。

倚邦，在历史中一出场，就和普洱茶紧密地联系在了一起。

《元江府志》载：

“莽支山、格登山、悠乐山、迤邦山、蛮砖山、驾布山，六山在城西南九百里普洱界俱产普茶”。

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“普洱茶，出普洱山，性温味香，异于他产”。

文献中明确了两点：（1）六大茶山产普茶；（2）普洱茶特点为“性温味香，异于他产”。

再一次出现倚邦，是在1765年赵学敏《本草纲目拾遗》中，“普洱茶产攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮专、慢撒六茶山。而以倚邦、蛮专者味较胜”，50年后，倚邦终于成了普洱茶滋味的代表。

接下来的文献资料中，多引用赵学敏的说法，是作为共名“茶山”或“六大茶山”，突出“倚邦”和“蛮专”滋味比其他茶山滋味优越。

读到此处，有一个疑问从内心生发出来：倚邦，为什么叫倚邦？倚邦这个地名背后，究竟隐含了哪些历史信息？我们又能从这些信息中，能发现哪些和普洱茶的历史线索？

为此，笔者将目前能找到的和倚邦相关的历史资料，辑录如下：

1、《滇系》，(清)师范撰，1807年

异产

……普洱府茶。产攸乐、攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮专、慢撒六山。而倚邦、蛮专者味较胜……

山川

普洱府宁洱县六茶山。日攸乐。即今同知治所。其东北ニ百二十里日莽芝。二百六十里日革登。三百四十里日蛮砖。三百六十五里日倚邦。五百二十里日漫撒。山势连属。复岭层峦。皆多茶树。六茶山遗器……又莽芝有茶王树。较五山茶树独大。传为武侯遗种。夷民祀之。

2、《普洱茶记》，（清）阮福，1825年后

……但云产攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮专、慢撒六茶山。而以倚邦、蛮专者味较胜……

……以所属普洱等处六大茶山，纳地设普洱府，并设分防。思茅同知驻思茅，思茅离府治一百二十里。所谓普洱茶者，非普洱府界内所产，盖产于府属之思茅厅界也。厅治有茶山六处，曰倚邦，曰架布，曰嶍崆，曰蛮砖，曰革登，曰易武，与《通志》所载之名互异……

3、《鸿泥杂志・卷二》(清)雪渔，1826年

云南通省所用茶,俱来自普洱。普洱有六茶山,为攸乐、为革登、为倚邦、为莽枝、为蛮专、为曼酒。其中惟倚邦、蛮专者味较胜。

4、《贵州省和云南省》，（英国）克拉克著，1885年，（转引自《中国普洱茶古六大茶山》）

“著名的普洱茶产自倚邦的茶山……有许多江西人和湖南人在倚邦做买卖，有大量的货物从倚邦运往缅甸，有茶叶贸易来往于仰光、掸邦、加尔各答、葛伦堡和锡金……”

5、1900年云南展品报告（内容转引自《从大清到中茶——最真实的普洱茶（修订版）》，杨凯著）

……

茶叶种植出现在湄公河以东的倚邦和易武,以及该河西边的猛海和猛往地区。我们没有可靠的统计数字,不过可能在每年4万担左右,倚邦和易武产1万担,猛海和猛往3万担。

倚邦和易武的茶叶种植完全依赖汉人。茶苗来自育种,植株非常小时,得成排地移植到山坡上,山坡已经提前除去了一切草木。土壤保持松软,不时地除草,不过,不需要为茶苗做别的什么，尽管10英尺、12英尺甚至15英尺的茶树颇为常见,但茶树平均仅能长到7英尺高。

倚邦和易武采摘茶叶的季节开始于3月底左右。头等茶叶称为生芽,是柔软的浑身长着茸茸细毛的芽,只能采到一小点。

这种品质的茶叶最受推崇，大部分被细心保存，有些最终要呈奉到北京，作为皇宫贡茶的一部分。

其他品质的芽有熟茶、尖子等,仅仅就是生长期长点的叶子,根据其大小色泽和采摘时间而加以区分。

这几种茶叶采摘后接以下方法焙制:首先用手エ把叶子揉成团,再倒入一个大铁锅,用文火烘焙20分钟左右。然后捞出。在竹席上摊开、用阳光晾晒,偶尔翻动一下,颠一颠，等彻底晾干后再交给妇女和姑娘们分拣,除掉其中的茶梗和花。

……

贡茶。方饼状,用每年作为贡品从倚邦和易武呈送厅衙门的散茶加工而成,，从思茅送到省城,，再经过一番包装打扮后，呈送北京。

……

6、《梵天卢丛录》，柴萼撰，1925

普洱茶普洱茶产云南普洱山。性温味厚。坝夷所种。蒸制箬成团裹。产易武、倚邦者尤佳。价等兼金。品茶者谓之比龙井。少陵之比渊明。识者韪之

7、《滇边经营论》，陈碧笙，1936年

……

一部分制成圆茶或称团茶又名饼茶，将倚邦、佛海散茶雇女工捡剔分为六种，最上者为窝尖，以倚邦、勐龙所出之生芽充之，为最细白尖茶，年用千余斤，价最贵，平均一斤二元，次为盖面，亦为倚邦尖子，年用四五千斤，每担价七十余元；以次为梭边，二道尖（尖子底）、凳尖（窝子边）、底茶（即心子）等，皆佛海茶，每担二十至四十元。

……

8、《倚邦的茶山历史传说回忆录》曹仲益，1965年10月（转引自《版纳文史资料选辑4》，赵春洲、张顺高编著，本资料选辑中有篇《西双版纳五大茶山》，内容和本文高度类似，不录）

五大茶山，倚邦三山半，是西双版纳的一个最高山区，没有平坝，只有几条河，河边仅有点丘陵地带，总面积约三百六十余平方公里，气候温和，冬季无霜，夏天有风较凉爽，真可谓四季如春，盛产茶叶，所以称为茶山（傣语称唐腊倚邦）。

9、《勐腊县志》，1994年

倚邦茶山包括今象明乡的倚邦、曼拱、河边3个村公所辖区。倚邦街曾系象明县府所在地。倚邦汉族多系宁洱、石屏一带迁来,清雍正年间(1723~1735)建石屏会馆。

早在石屏人未来以前就有四川人和楚雄人在倚邦落户营茶,曾建盖过四川会馆和楚雄会馆。

倚邦茶叶历史上以园茶畅销省内外,后又扩销到越南、香港,年产茶1000担左右。

倚邦本地茶叶以曼松荼味最好,被定为“贡茶”,曼松曾“年解贡茶20担”。

有“吃曼松看倚邦”之说。民国24年(1935)后,法国人禁止茶叶销往越、老、缅3国,茶叶滞销,茶园荒芜。

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10、《中国普洱茶古六大茶山》，詹英佩著，2008年

从《明・滇志》的记载可看出,倚邦茶山明代中期己茶园成片,有傣族、布朗族、佤族、哈尼族、彝族、基诺族等少数民族在此居住种茶。

倚邦茶山的中心大镇是倚邦街,亦称倚邦,明代称磨腊倚邦,傣语意为有茶树有水井的地方。

明隆庆四年(1570年)车里(景洪)宣慰司划分十二版纳时,六大茶山和整董合为一个版纳,称茶山版纳也称版纳整董,茶山版纳的治所便设在倚邦。

从明隆庆四年至清光绪末年,倚邦一直是六大茶山的政治中心和行政主管地。

11、《西双版纳名典》，2008年

倚邦茶山名称古老,傣族创世史诗《巴塔麻嘎捧尚罗》中有记载说,傣族先民南迁进入勐泐时曾路经“雷倚邦”(倚邦山),可见倚邦一名历史相当悠久。

但倚邦一名语属不清,含义不详。地方志中将倚邦等六大茶山地名说成是依孔明遗物而得名。

《普洱府志・古迹》中说:“旧时武侯遍历六山,留铜锣于攸乐,置铓于莽枝,埋铁砖于蛮砖,遗木梆于倚邦,埋马蹬于革登,置撒袋于慢撒,因以名其山。”然而孔明南征之时,实未涉足西双版纳,遍历六山遗物为名实不足信。

倚邦是普洱茶的成名地,是普洱茶进献朝廷贡茶的发祥地。

12、《倚邦茶土三百年》，刀亚斌、李光品编著，2010年

倚邦土司在清初期、中期,曾管辖过六大茶山中的五大茶山。在明末和清初期、中期三百年的时间里,倚邦曾是个繁荣的茶镇,五大茶山茶叶集散和制作中心。

倚邦地名,据《普洱府志》记载,为诸葛亮“遗木梯于邦”、“因以其名”。

倚邦的地名,据考,在明末之前叫“播腊”或“唐腊”。“播腊”或“唐腊”,均是百夷名,为有井有茶之意(由于“播腊”为百夷名,目前也有人采取傣语直译的方法,把“播”译成“父”,把“腊”译成“茶”・意为“茶叶之父”的地方,即茶的发源地。这种译法似乎也有些道理,但是否确切,有待考证)。

在这之前,据尤中先生著的《云南地方沿革史》记述,“《元混一方興胜览)载:“彻里路所辖有刀连、刀盖、蒙祥、蒙威、蒙凹、蒙列等。蒙祥’即当今景洪县小猛养或猛海县西部境外的大猛养……“蒙列”即当今勐腊县的倚邦,又称猛落’。”“猛落”地名明显为百夷名,翻译成现在的傣语,为热闹的地方。“蒙”音演变成当今的“勐”,旧译“猛”,即一个行政区域。

因此说明,倚邦在元朝和元朝之前,称“蒙列”或“猛落”;在元朝末年和明朝初期和中期,称“播腊”或“唐腊”;倚邦也称“迤板”,为明末清初出现的地名。

在《西双版纳州志》和《勐腊县志》中,倚邦、迤板均都被列为汉语名,为明末大量汉族涌入茶山而形成的地名。

倚邦，为什么叫倚邦？随着自己阅读的资料越多，这个答案越模糊。

关于历史上倚邦的一切，都隐匿在了生生不息的草木之间，长成了一棵棵茶树，一山山茶园。阅读、走访、观察、思考，它始终不愿意出现，像被铜炮枪惊吓到的麂子，逃入了茫茫森林。

关于倚邦地名的由来，和倚邦诸多历史一样，都成了谜。

倚邦只有一个少数民族的地名释义，叫有茶树有水井的地方，是从傣族语言翻译来的，但倚邦山一直都没有傣族居住。

根自己掌握的资料，推断了一下，主要原因可能有：（1）当时倚邦是属于车里宣慰司的十二版纳之一，是茶山版纳治所的所在地；（2）当时倚邦第二代土司曹秀的妻子陶夫人是傣族；（3）倚邦茶山当时是发生物资交换的中心之一，傣族将腌鱼、鸡苗等物资与倚邦村民交换茶叶。总的来说，傣族和倚邦山的原住民来往频繁。

回到昆明后，找了字典，查了“迤”、“倚”、“邦”这三个字的汉语含义，想从汉字的意思图推测下倚邦的由来。“三迤”可作为云南代称，如云南著名的书法家、教育家楚图南有著《难忘三迤》，“倚”多作为“倚靠”的解释，“邦”有一个意思则为疆界、边界。从倚邦第一次出现在文献中，写作“迤邦”，从字面意思，牵强附会为：云南的边界。而之后从“迤邦”变成“倚邦”，经历了什么，不得而知。

倚邦，作为地名，或许有意义，或许没有。但当倚邦（“迤邦”）一出场，就和普洱茶结合在一起，和普洱茶交织在了一起，这才是倚邦的命中注定。易武中聘号始创于公元1887年，是易武正山传统百年老字号，遵循“以德制茶、表里如一”的理念，在复杂多变的今天仍然坚持古法制茶，传承清朝贡茶老字号的文化精髓，发扬其表里如一的制茶精神，遵循普洱精品制作工艺，潜心打造品质优秀，脉络清晰，永世留香的易武普洱茶。