2020年贺开古树茶详解-易武中聘号-茶中网

贺开古树茶在布朗山系中算仅次于老班章的名茶，在老班章没有出名以前，茶友提到布朗山的茶都以贺开古树毛料为最多，由于它不像老班章一样有特点，逐渐退居二线，但如果讲性价比，贺开古树也是值得推荐的。

贺开古茶山位于勐海县东南部，距离勐海县城约30公里，从曼囡寨进入茶山就看到古老的茶树一棵接着一棵，粗壮而健硕，茶树周围不见多余的杂草，查阅以往的图片资料进行对比，可以知道这几年来当地村民管理得很用心。

贺开的古树主要分布在曼弄新寨、曼弄老寨、曼迈、邦盆老寨几个寨子里，从图片就可以看到，是茶树包围了寨子，寨子滋润了茶山。

拉祜族是这里的原著居民，他们不像僾尼族般开放热情，也是这一原因，他们居住在高高的山上，与森林为伴，安静的植下茶树，并一直默默守护着，代代相传。

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日出上山采茶，日落上床休息，这已经成为拉祜族的民族习惯，我们上山的时候正是日出不久，遇到了采茶的老人。

贺开茶的特征是：条索黑亮紧结、稍长，汤色金黄明亮，稍苦涩，涩显于苦，苦化甘较快，涩稍长，汤质饱满，山野气韵较强，杯底香明显且较持久。

贺开古树处在一个中值，不像老曼娥的苦，没有老班章的霸，算是各取所长，如果细品下来，是一款非常好的茶，因为可接受度和性价比很高。

老曼娥的苦不是普通茶友能接受的。贺开就容易多了，从这两年的经验表明，是值得推崇。

在老班章不出名时，很多人叫布朗茶，大部分毛料来自于贺开山，只是它的特点没有老班章鲜明，逐渐退居二线。但如果是春茶的贺开古树，香气依旧，味也有布朗山系的特点，最主要是价格方面很公道。如果研究它的后期陈化，它的口感远远高于“班盆”茶。

贺开茶区位于勐海县勐混乡贺开村，贺开村旁有一个从山中迁出的拉祜族寨子曼迈新寨，它与曼迈老寨同属一个村民小组管辖。从贺开村起山间车路进入山区。

贺开古茶园主要分布在贺开村民委员会下属的曼迈老寨、曼弄老寨、曼弄新寨三个村子周围。很多老茶树就生长在村民的房子旁边。古茶园距贺开村9公里。

曼迈老寨、曼弄新寨、曼弄老寨三个村子都是拉枯族，三个村子相距约1公里，在三个村子周围分布着大约7000亩老树茶园。这一带海拔在1400-1700米。

贺开茶区的茶树分特点是：

①成大片相连，面积大。

②植株密度大，很多茶树之间相距只有1~2米。

③树龄长，绝大多数茶树都是干径在10~20厘米，有相当一部分超过20厘米，树高多数都在2米多，少数超过3米。

④在茶树上有很多寄生植物，包括兰科植物，还有螃蟹脚。

⑤茶园与村寨相连。

⑥树木砍伐较严重，茶园中的大树所剩不多。

在曼弄新寨村子中央车路旁，有一棵大榕树，大榕树的怀抱中居然生长着一株老茶树，它成了曼弄新寨的一个标志也成为古茶山的一个奇观。易武中聘号始创于公元1887年，是易武正山传统百年老字号，遵循“以德制茶、表里如一”的理念，在复杂多变的今天仍然坚持古法制茶，传承清朝贡茶老字号的文化精髓，发扬其表里如一的制茶精神，遵循普洱精品制作工艺，潜心打造品质优秀，脉络清晰，永世留香的易武普洱茶。