2020年“南糯山”古树普洱茶-易武中聘号-茶中网

南糯山古树茶生长地主要是在平均海拔1400米。格朗和乡是老茶区，老茶园较多且较集中连片，主要分布在南糯山和帕沙两个村委会。在傣语里，南糯是笋酱的意思。古代南糯山居民以哈尼族为主，族人将吃不完的竹笋制作成笋酱，极受当时的地方首领喜爱，要求每年进贡笋酱，后来就把此山称作南糯山。

据调查统计，全乡古茶园15000亩，其中，帕沙村委会古茶园面积有3000亩。南糯山被称为茶树王的栽培，古树茶基部径围达1.38米，树龄800多年。南糯山茶当以石头寨、半坡寨、丫口寨等几个寨子的茶最能集中体现其特点。

南糯古茶山位于勐海县格朗和乡东面，隔流沙河与勐宋茶山对望，景洪市到勐海县的高速公路从南糯山脚穿过。是总多茶山中离勐海县城最近的一座。南糯山年平均气温16-18°C,气候温润，常年云雾缭绕，十分适宜茶树生长。

南糯山土层中所含的矿物成分非常丰富，且古树茶与周边植物共荣共生，形成了一个良好的生态系统。高山云雾，适宜大叶种茶树的生长，有“大叶白毫”良种茶树。南糯山自古至今是澜沧江下游流域著名的古茶山，有古茶园约一万多亩，茶园稍分散。树龄多在100年以上。

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环境生态，管理很粗放，不进行修剪，树比人高，在采摘时，基本都会使用到梯子协助采摘。这些树都介于乔木与灌木之间，属于野放型栽培茶树。

南糯山茶的基本特征是：条索较长较紧结；一年的茶汤色金黄，明亮；汤质饱满；苦弱回甘较快，涩味持续时间比苦长，有生津；香气高雅；山野气韵较好。

南糯山又称“孔明山”，当地爱伲人始终坚信，南糯山的茶树，本为诸葛孔明所栽南糯山世代居住着哈尼族支系的爱尼人,茶树是他们非常重要的生产资料。南糯山以其800年栽培型古茶王树有力证明了“中国是茶树的原产地,也是最早利用茶树的国家”,而闻名于世。南糯山被当地人称作云南古茶第一寨,此地因海拔高,气候较好,茶叶发的比较早,其茶叶特点是:南糯山的茶稍涩,回甘较快且持久,耐泡程度也是很优秀。

每座茶山会因为海拔的高低、朝向、茶农的各自工艺等出现不同的品质口感。南糯山目前知名度较高的产茶自然村如：多依寨、石头寨、半坡老寨、竹林寨、姑娘寨等。茶叶特点都是茶性醇和，口感清甜柔和，香气高扬稳重，汤质及回甘都不错！

南糯山茶的香气为青香，如果是古树茶，呈现的是蜜香（春茶、谷花茶）；

入口感觉柔顺，但略涩，回甘较为悠长；

叶片肥厚，是典型的云南大叶种的体现，耐冲泡；

在陈化的过程中，转换速度较快，新茶入口感觉一般，只需要摆放半个月左右，以上口感和香气即能体现。

想减脂的朋友，南糯山普洱茶也是个不错的选择。普洱茶本身含有脂肪分解的脂肪酶，这种脂肪酶对于脂肪的分解具有良好的效果，对于很多正在减肚子的人们可以起到脂肪的消化和消耗作用，而且，存放多年的普洱茶还可以养颜护胃。

总的来说，南糯山茶品质独特，外形内质兼优，还有独特的香味，带有花香和蜜香。且山野气韵较好，是品质较为出众的普洱茶。易武中聘号始创于公元1887年，是易武正山传统百年老字号，遵循“以德制茶、表里如一”的理念，在复杂多变的今天仍然坚持古法制茶，传承清朝贡茶老字号的文化精髓，发扬其表里如一的制茶精神，遵循普洱精品制作工艺，潜心打造品质优秀，脉络清晰，永世留香的易武普洱茶。