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2020年古树普洱茶的必备口粮苦竹山-易武中聘号

苦竹山古茶园位于普洱茶区景谷县小景谷乡,海拔2200米,四季气温平和,雨量充沛,年平均气温17.5度左右。 苦竹山的茶,茶香清雅,馥郁如兰,茶汤柔滑温润,苦与涩淡,回甘持久。从口感上来说,它的个性并不…

苦竹山古茶园位于普洱茶区景谷县小景谷乡,海拔2200米,四季气温平和,雨量充沛,年平均气温17.5度左右。

苦竹山的茶,茶香清雅,馥郁如兰,茶汤柔滑温润,苦与涩淡,回甘持久。从口感上来说,它的个性并不张扬,是一款非常温柔细腻的茶,就像当地茶农一般,平和敦厚。与版纳茶区的古树茶比较起来,另有一番滋味。(摘自臻字号苦竹山介绍)

苦竹山的茶,比其他古茶山的栽种历史要短,所以历史脉络也清晰。

纪襄廷,名肇猷,清咸丰八年(1858)~民国二十六年(1937),景谷县景谷乡纪家村人。自幼家贫而发奋勤学,尔后考取秀才,补禀,至岁进士,并赏六品衔。是清朝景谷为数不多的进士之一。

纪世居景谷,目睹景谷山脉重重、农田稀少,每年谷米所出不敷食用,民生日困。经研究考察,以景谷乡气候、土质之宜种植茶叶。清光绪年间(1875~1908)纪襄廷从双江引进茶种试种示范,先于陶家园种植数百株,复于塘房山续种数十万株,精心培植,数年后蔚然成林,可供采摘。并以栽出者资为观摩、广泛倡导,民众群起仿照而大量种植,使景谷乡大量荒野变为茶园。

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从历史记载可以看出,苦竹山的茶树是来源于双江的栽培型古茶树。双江隶属临沧地区,那里藤条茶随处可见。包括著名的昔归普洱茶,也是藤条茶。昔归茶出自临沧忙麓山,毗邻澜沧江,海拔700多米。这也说明,苦竹山的藤条茶并非海拔太高,气温偏低的原因,也非土质原因,树种才是决定性因素。

 

苦竹山茶园,其他混生林很少,藤条茶又使得阳光对茶叶光照充足。因此,苦竹山春茶在新茶阶段,茶香浓郁,但又显得有几分甜腻,并不算高雅;柔比不过易武(古树茶),猛远不及勐海(古树茶)。所以,茶价也就一直波澜不惊。

(8克,过滤自来水,飘逸杯)

存放5~6年以后,无论春茶、秋茶,苦竹山茶汤的醇厚,杯底留香的素雅,一定让你惊艳:这还是谁都瞧不上眼的入门级古树普洱茶吗?持久的回甘,口腔中总有淡淡的甜香。

很是期待存放10年以后的苦竹山还会带来哪些惊喜!易武中聘号始创于公元1887年,是易武正山传统百年老字号,遵循“以德制茶、表里如一”的理念,在复杂多变的今天仍然坚持古法制茶,传承清朝贡茶老字号的文化精髓,发扬其表里如一的制茶精神,遵循普洱精品制作工艺,潜心打造品质优秀,脉络清晰,永世留香的易武普洱茶。

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作者: ci187130

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