2020年昔归古树茶，到底蕴藏着五个怎样的“秘密”？-易武中聘号-茶中网

云南普洱茶，尤其是老树普洱茶，是大自然赐予人类的灵物。云南各大名山老树茶，一山一味，一地一香，千山百味，各呈特性。而众多的茶山中，昔归始终独树一帜，既不高傲，也不媚俗，以柔弱身姿开创出属于自己的一片天地。

昔归，隶属邦东，平均海拔750米，属邦东大叶种，茶品历来出众。历史上，昔归几度为贡茶，曾在宫庭中，在鎏金的大殿里散发出迷人的茶香，接受皇帝的钦品，亦曾淹没于历史云烟。清末民初《缅宁县志》记载：“种茶人户全县约六、七千户，邦东乡则蛮鹿、锡规尤特著，蛮鹿茶色味之佳，超过其他产茶区”。当它重新站在干净的起点，汤色明亮清澈依旧，过往云烟已成旧事。任世界再变，它自岿然！

一碗昔归，一阙山水！昔归老树茶，茶汤入口刹那，整片森林都从口腔流过。

“秘密”（一）：汤中藏香

汤中藏香，可解释为茶香与茶汤的融合度（即闻起来和喝下去之后的香气程度比例）。，茶汤香气内敛，入口顺滑，随即香气从喉咙里面冒出来，持续很长时间，且很清幽，很自然，很悠远！

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“秘密”（二）：生津迅速

其实古树茶生津是很容易的，当然也有很多原因可以令口腔生津，，则是入口即生津。从茶汤入口，到茶汤在口腔中散开来，生津随即产生！（生津速度：从茶汤入口到舌面散发感出现的时间。据相关资料考证：同样品种的茶，生津速度越快，品质越好。）

“秘密”（三）：回甘彻底

如同生津一般，古树茶产生回甘也是容易的。，茶汤从回甘一开始，苦涩就彻底结束，没有舌面附着感，整个口腔有种很甜润的感觉。

“秘密”（四）：苦甘化一

的苦，并非是刻骨铭心的苦，也不是那种缠绵不绝的苦，而是那种“持之不强，来之无穷”的感觉，很自然，也很舒爽；之后甘和香源源不断，犹如空谷吹来的凉风，清爽、润泽！

“秘密”（五）：山野韵足

山野气韵，是指茶汤在喉部的甘化开之后，形成的甘甜生津及香韵四溢的舒爽感受，在古树茶中是的确存在的。，山野气韵足，舒爽、高洁，持久、稳定！易武中聘号始创于公元1887年，是易武正山传统百年老字号，遵循“以德制茶、表里如一”的理念，在复杂多变的今天仍然坚持古法制茶，传承清朝贡茶老字号的文化精髓，发扬其表里如一的制茶精神，遵循普洱精品制作工艺，潜心打造品质优秀，脉络清晰，永世留香的易武普洱茶。