2020年秧林：莽枝现存古茶园最为集中的寨子-易武中聘号-茶中网

上一篇我们介绍了古六大茶山中的莽枝，古六大茶山每一座都是相对较大的地理范围。云南是典型的“一山有四季，十里不同天”，即使相隔不远的两片茶园，在口感上也会呈现出各自的特点。

在莽枝茶山之下，还有诸多微小茶园，有的在历史上已十分出名，今日要给大家介绍的秧林就是这样一块茶园。

秧林是莽枝茶山中的名寨，距离牛滚塘比较近，也是莽枝茶山中现存古茶园最为集中的寨子。

行政划分上，秧林隶属于勐腊县象明彝族乡安乐村委会，距离村委会不到三公里；距离象明乡政府则有25公里左右，位于乡政府的西边，是典型的山区茶园。

秧林的海拔大约1460米，年均气温在18℃左右，降水量约为1700毫米，温度、湿度和海拔共同造就的环境非常适合茶树生长。

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和其他很多茶园一样，去往秧林茶园的道路也并不十分便利，需要穿越一片茂密的原始森林，弹石路面也比较湿滑。沿路有许多奇花异木和不知名的珍禽，穿过密林后即可看到连片的古茶园。

在进入秧林村之前的公路两旁的山坡上有一片古茶园，当地人称为“大荒地茶园”。这里的茶树粗大苍老，大部分树龄在400年左右茶园里伴生杂木繁茂，生态环境优良。茶园里有多株乔木型的紫芽古茶树，专家说是古茶树的自然变异，紫芽古茶树叶片所含的花青素比一般茶叶要高。茶园大、中叶种混生，茶树受人工干预少，基本上呈自然生长的状态。此茶园与革登茶山隔箐相望。

秧林古树茶同倚邦、革登的香型及口感相似。干茶外观条形完整，匀净。汤色橙黄透亮，汤质柔、苦涩短，花香明显且香气高，杯底香较好。细腻，口感柔顺，韵味悠长。（完）易武中聘号始创于公元1887年，是易武正山传统百年老字号，遵循“以德制茶、表里如一”的理念，在复杂多变的今天仍然坚持古法制茶，传承清朝贡茶老字号的文化精髓，发扬其表里如一的制茶精神，遵循普洱精品制作工艺，潜心打造品质优秀，脉络清晰，永世留香的易武普洱茶。