2020年百花潭特点-易武中聘号-茶中网

百花潭产自铜箐河，是近几年被发掘的超微小产区。有多微小？年产也就几百公斤吧。原生态高杆古树有茶中贵族之称。百花潭古茶树高达十几米，根深冠大，叶片肥大。但在如今这个追求生态好茶的时代，不管你隐藏的多深，终究会被发掘，藏也藏不了。

百花潭属于勐腊县瑶区瑶族自治乡，和铜箐河一样，习惯被叫做易武百花潭。是铜箐河、布龙河、金广河三条河流的交汇中心。三河汇聚就形成一个"潭"。山光，烂石，茂林，泉声，鸟啼，气息，这一切都造就了数百年的幽香，百花潭古树茶根植于烂石之上，以三河交界为源，一点一滴积蓄养分，终成大者。

本品以600年老树茶叶为原料，长满青苔湿滑的河道，两三米高的蕨类植物，阳关下的树影斑驳，百花潭绝妙而避世的环境，土壤有机质含量高、森林覆盖率高、植物共生生态系统完整，是古茶树自由生长的仙境之地。

这里春天采茶的季节，漫山遍野各种野花盛开，百花争艳，格外芬芳。百花潭古树茶我们是非常看好的，重头戏是在后期的转化，由于百花潭古树茶叶肥大，压制成饼后更易于微生物之间的流动转化。百花潭还值得提一下的是这款茶泡至后段时的冰糖香，在公道、杯底挂杯明显，这种较为独特的香味会在存放两三年后更加突出，很是迷人。真的是让人非常痛快又难得的一款易武代表茶！

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口感：香水一体，茶汤入口非常甜柔，汤稠味淡，汤感非常醇和爽口。回甘生津非常迅速，而且回味时满口皆是花香。汤体稳定，七水茶汤内质不减，且糯感增加，还带有一定乳糯的韵味。留香也由甜蜜转清幽了，类似茉莉的花香与柠檬精油的清香混合的香气。入口苦涩度极低，几乎没有感觉，喉咙部位渐渐会有一丝丝凉气，两颊不断生津，感觉像两条小溪，慢慢的转化为舌头中后部两颊生津，入口的时候几乎没有觉察出有茶味，茶味是渐渐的从喉部延伸到整个口腔。生津效果明显持久，主要集中在两颊部位，茶汤浓度（饱满度）高，杯盖杯底高香，冷杯后闻出点冰糖香。香气飘逸，味厚，涩少，苦轻，苦味在舌尖瞬间即化。生津特别快，生津感觉比班章还快，香味在普洱茶中很特殊的香，香味很正，略带蜜香。

茶型：压制较松，饼面芽叶清晰，色泽青褐，带银白色的芽头。条索直、硬、茶质厚重，之所以如此，皆因茶叶果胶质含量高。

茶底：叶底深黄绿，色泽鲜活，叶片肥厚，梗茎肥壮，而且非常柔韧。叶底揉碎在指尖黏滑湿润的感觉，能感觉到一定的胶质。芽叶颜色浅绿，无明显杂叶和枯死叶片。

茶汤：百花潭古树茶属于不苦，甜润度极高，回甘迅猛，烈性较弱的一类茶。汤色浅金黄色，很油亮。入口的山野花香。茶汤入口非常甜柔，汤稠味淡，汤感非常醇和爽口。生津爆发力极强，后伴着不停的生津泛起一波更比一波强烈的回甘，极富有饱满度与层次感，而且回味时满口皆是花香。三杯之后，身体发热，手心出汗，茶气十足。

百花潭茶汤细腻绵密，饱含野韵。香不张扬，完全融合在茶汤里，轻含一小口茶汤，感受茶汤的细柔与质感及暗香浮动，体会顶级森林古树普洱茶的奇妙韵味。易武中聘号始创于公元1887年，是易武正山传统百年老字号，遵循“以德制茶、表里如一”的理念，在复杂多变的今天仍然坚持古法制茶，传承清朝贡茶老字号的文化精髓，发扬其表里如一的制茶精神，遵循普洱精品制作工艺，潜心打造品质优秀，脉络清晰，永世留香的易武普洱茶。