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老班章和冰岛的区别

老班章位于景洪勐海,茶气、苦涩滋味重,回甘生津明显,口感强烈且霸道,香气高昂持久,而冰岛位于临沧勐库,口感呈现甜味(冰糖香),苦涩滋味轻,回甘生津持久,茶汤平淡温柔,呈明显清凉感,相对于老班章而言,冰岛茶略显柔和。

老班章位于景洪勐海,茶气、苦涩滋味重,回甘生津明显,口感强烈且霸道,香气高昂持久,而冰岛位于临沧勐库,口感呈现甜味(冰糖香),苦涩滋味轻,回甘生津持久,茶汤平淡温柔,呈明显清凉感,相对于老班章而言,冰岛茶略显柔和。

老班章和冰岛的区别:

1.香气

香气方面二者都是高香型的,这个香气并非指闻起来香,而是与茶汤完全融合的味觉香气。

先不说茶气,就是这个香气就可以让很多其他寨子的古树黯然失色。因为是今年的明前春茶,香气要好于其他季节,但是茶气却没有尽显。

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根据往年的经验,老班章成饼后,大概半年即可明显感觉到其霸气,新茶也有,但表现不充分。

冰岛其实也是茶气重的茶,只是感觉上比较内敛,很容易让人在不知不觉中醉茶。总之,没有刹口力、没有体感的茶是很难称王称后的。

2.回甘

再说回甘,都是回甘很强的茶,喝完后整个下午满口生津不断,都是很美好的感觉,直到傍晚又喝了一款布朗古树,才把这个感觉截断了。

3.涩度

再说苦涩度,都是低苦涩度的茶,甜度都较高,老班章应该是布朗山甜茶系的代表吧,而冰岛以冰糖韵见长,把二者闷泡10分钟后,神奇的是老班章茶气猛增,但苦涩度却几乎没有增大,而冰岛的苦涩度明显增大。

闷泡之后换了开水,继续冲泡,口感仍然不错,二者耐泡度都很高。

4.综合

老班章位于景洪勐海,口感偏重,苦涩重回甘生津快,口感变化很快,茶汤在口中的变化给人感觉很猛烈。

相对而言喜欢老班章普洱茶的男士要多一些。

冰岛位于临沧勐库,口感偏甜,苦涩轻回甘生津持久,茶汤入口时很平淡,随后口腔中会充满清凉的茶味。

冰岛和老班章相比给人的感觉更柔和一些。

结语:

老班章和冰岛并没有谁好谁坏一说,一个是临沧地区普洱茶代表,一个是版纳勐海茶区代表,重点在于您自己口感,你觉得好便是最好了!

陈财,普洱茶新锐制茶工程师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年年古茶制作经验. 关于普洱茶,你想知道的,这里都知道 .能为你提供专业、快捷的1对1解答,朋友圈每天都更新发生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干货知识!只想把真正的好茶给爱茶懂茶的人!添加微信:435121

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作者: 茶中网

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