普洱不同种类的茶叶不能一起存放，茶叶种类繁多，每种茶叶的制作、选料、工艺、品质各有差异，且茶叶具有一定的吸附性，排异性，一起存放会导致茶叶串味，改变其原本的品质，对茶汤以及口感造成严重影响，因此不同种类的茶叶禁忌存放在一起。

不同种类的茶叶为什么不能混合存放：

以普洱茶为例，生茶与熟茶的香气类型不同，都有因储藏时间变化的特点。生茶多为清香、荷香、栗香，熟茶多为陈、樟香等。

如果混合存放，香气将被交叉吸附，相互隐盖或改变，难以获得纯正自然的香气，使茶品“四不像”，降低收藏价值。

此外，生茶和熟茶的叶底颜色不同。生茶叶底随着时间延长，发生由嫩绿→嫩黄→杏黄→暗黄→黄褐→红褐的变化。

而发酵程度较好的熟茶，叶底颜色呈猪肝色，并随着时间延长逐渐向暗褐色转化。如果二者存放在一起，散落的茶叶相互混杂，影响储藏价值。

因此，生茶熟茶应分类储藏，严格禁止混合存放。

新茶与老茶存放没有生熟茶那样严格，可区别对待。

有条件的收藏者，对同类型的普洱茶，可将同年份、不同制式（散茶或紧压茶）的茶品整理收藏在一起存放，使茶品批次分明。

不同年份的同类茶品最好分开存放，以防老茶染新味。但可将少量的老陈茶与新茶存放在一起，有利于微生物进行接种，加速陈化。

对于无法达到上述条件的收藏者，应做到分清批次、分类整理、适当隔离储藏，尽量减少储藏期间不同茶类的相互混杂、污染。

陈财，普洱茶新锐制茶工程师，1987年03月出生，云南澜沧人，出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师，拥有多年年古茶制作经验. 关于普洱茶，你想知道的，这里都知道 .能为你提供专业、快捷的1对1解答，朋友圈每天都更新发生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干货知识！只想把真正的好茶给爱茶懂茶的人！添加微信：435121

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