近日，由南涧茶厂承担完成的“有机普洱茶初制技术创新及产业化开发项目通过大理州科技局邀请的有关专家组成的验收委员会的验收。

该项目从南涧茶长期形成的传统茶叶生产方式，提出了普洱茶初制技术创新及对产业化开发进行了组织研究示范，对提升茶叶原料品质及推进产业化生产具有较好的作用；建成高产茶园1万亩，实现亩产100千克，总产量100万千克，增收产量达30%以上，每千克增值10元，实现增收1000万元，鲜叶无农药残留，并用先进茶叶生产技术指导初制厂3万亩茶园生产；在低产茶园改造中采取树冠改造，土壤改造、园相改造、生态环境建设、土壤施肥管理、茶园耕作、人工除草和病虫害防控的配套技术措施及对茶农进行生产管理技术培训，对生态茶园的建设起到了坚实的技术支撑和示范作用：购进完善了相关设备，总结完善了茶青技术，解决了传统茶青中焦片、烟叶和杀青不匀的缺点，同时摸索了温室控温快速干燥的技术，对改变传统裸露晒干，改善普洱茶的卫生状况，提升品质起到了较好的效果。（县信息局）

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