大理州茶叶生产特点
一、稳步推进标准化茶园创建活动，集中打造现代茶叶示范园区
2010年省下达我州南涧县创建标准化茶园2500亩，主要分为无量山东片区和无量山西片区两大片区，公郎镇的罗伯克-黑龙潭和无量山镇的德安两大片区为核心区。其中在罗伯克-黑龙潭创建1500亩有机茶标准示范园，该示范园辐射带动2万亩农户茶园，在德安片区创建1000亩无量山高山有机乌龙茶标准化示范园，该示范园辐射带动1.5万亩农户茶园。通过一年的实施，完成了改善创建点的交通况，罗伯克茶场、黑龙潭茶厂两个标准茶园创建点的进厂公路；修复了罗伯克茶场喷灌系统；完成了对黑龙潭茶厂喷灌系统的勘测、规划；进行品种改良，华庆公司根据近几年的引种试验、产品试制情况，宣传、培训工作；开展了两期112人参加的培训会，宣传标准茶园创建的相关政策，培训清洁化生产、加工技术。为标准茶园创建营造良好的氛围。并且力争明年在我州云龙、永平等县推进标准化茶园创建活动，以此辐射带动全州茶园，集中打造现代茶叶示范园区。
二、茶叶产业提质增效明显
近年来全州茶农科技文化素质不断提高，茶叶收入大幅增加。一是通过实施低产茶园改造、良种茶园推广，以及开展相关的科技培训，很多茶农撑握了相关的茶叶种植、管理技术，茶园管理水平逐年提高，科技对促进茶农增收致富的作用明显。其次是茶叶企业不断得到整合壮大。目标前全州已形成绿茶、普洱茶、乌龙茶3大系列茶叶产品，有机食品安全、清洁化加工得到广泛重视，绝大部份企业按国家要求进行技改，有机茶、绿色食品茶和无公害茶所占比重不断提高。三是外来投资企业逐步成为我县茶叶企业的主力军。
三、科技推广加快，种植水平提高
大理州主产茶叶的南涧、云龙、永平等县茶叶科学技种植水平不断提高。新种植茶园采用地膜盖等措施，茶园保水、保温、保肥，大大提高了茶树的成活率，保证了新茶园建园的质量。发展茶园走良种化、生态化、标准化建设之路。2001年，新建成大理茶树良种繁育基地和南涧茶树良种场，“十一五”期间为全州提供无性系良种苗近5千万株，具有年提供生产800万株无性系良种苗能力，到2010年茶园良种面积达7.6万亩，全州茶树良面积占总面积的比例从2000年的0.05%提高到39.49%。州茶树良种基地建立了近30亩茶树良种母本园，从省内引进了经国家、省级鉴定的良种进行繁育，选育出适宜我州茶叶生产的品种加以推广，大大加快了全州茶树良种化发展进程。
四、区域性规模生产初步形成，精深加工初见成效
大理州茶叶产业坚持“龙头企业+基地+农户”的发展模式，“十一五”期间在南涧、云龙等县集中连片、高标准的建成了一批优质高效规模化、生产集约化经营的茶叶基地。形成澜沧江沿岸山区茶叶优势产业带。全州建成精制茶场2个，初精制合一50个。初制120个，年加工能力达到1.5万吨以上，初步形成布局区域化、生产规模化、加工品牌化的发展态势力。
五、低产茶园改造与生态茶园转换及生态茶园建设成效明显
近年来在南涧、巍山、永平等老茶区，根据茶园不同情况，严格按照云南省制定的《普洱茶生产技术规程》的要求，结合大理州《低产茶园改造技术规程》、《生态茶园转换技术规程》，在现有低产茶园中选择生态环境相对较好、产量低、集中连片的茶园采取深（重）修剪和台刈等改树、改土、改园、加强管理等技术措施，使茶树更新复壮，扩大采摘面积。恢复茶园生态环境，茶园周边种植防护林带茶园内种植覆荫树，达到生态茶园转换，茶叶平均单产不断提高。全州生态茶园建设以发展无性系良种为前提，采取良种、良法，严格按照《生态茶园建设规程》要求的各项技术措施实施。由于茶树生长周期长，抵御自然灾害的能力强，茶叶产业有着生产稳定性和经济稳定性都较好的特点，建成一亩生态茶园，投产后除去生产成本，茶农纯利可达800元左右，对缓解山区农民增收困难问题，具有不可代替的重要作用。
五、加强推广无公害、绿色、有机茶生产技术
随着人们的生活水平的提高，对无公害、绿色、有机食品的要求已上升到市场的主导地位。近年通过加强无公害茶园、生态茶园的建设工作，以生产绿色食品、有机茶为目的，提质增效，对茶农和企业带来更多的经济收益加强对现有面积茶园的管理，提质增效。通过改树、改土、改园，加强茶管理，使茶树更新复壮；保护和种植防护林、覆荫树，严格按无公害或有机农业生产标准进行生产管理，提高了生产能力，使改造后的茶园各项指标达生态茶园的要求。
六、茶叶专业合作社发展迅速
从2008年成立第一个茶叶专业合作社以来，到目前全州已成立 14个茶叶专业合作社（协会），会员户数达13764户，会员人数41292人，涉及农户24765户，辐射代动茶园面积116501亩。茶叶专业合作社的发展，带动了茶区茶园管理，提高了茶叶产品安全化程度，同时提高了应对市场风险能力。合作社充分发挥了其在实施标准化、清洁化中的生产与管理作用，确保产品安全卫生，连接市场、企业和农户的桥梁作用。
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