茶中网
如今的困鹿山上，古茶树就种在人们的房前屋后，村庄就隐藏在古茶园里。土坯墙上斑驳的外表向我们展现着岁月磨砺过的痕迹，古茶、儿童、妇女、老人是这里最具情韵的景致。
村子里有一所建于1 9 02 年的百年乡村老校宽宏小学，学校四周古老的榕树拔地参天，木质穿斗的校舍简朴但却流溢着历史的沉香。我们踏进校园的时候，学生已经放学，只有陈列室的门还开着，一对红漆雕花太师椅、浮雕精致的老石柱记录着其久远的历史。该校建校时的一副藏头校训对联：“宽厚为怀，学研新理；宏通致用，校定旧文。”既体现了学校的办学理念，又隐藏了宽宏这个村庄的村名。不言而喻这是撰文者的心营意造，在这条校训中，已经蕴涵了耐人寻味的哲理，体现了撰文者启迪人文的开明思想。这不禁让我的心一下子肃然起敬，在这个汉文化的边沿地带，在这个茫茫群山的皱褶里，在一百多年前的这个偏僻的小村庄，须得拥有怎样卓越的见识、怎样浓郁的人文氛围，才能勃发出这大气的灵感？
尽管已经不是第一次探访古茶山，但困鹿山带给我的感觉依旧是清新而温暖的。一行人在困鹿山的风景里走走停停，不知不觉间就走到了离村子不远的一片古茶园。这片古茶园中，单是数百年的古茶树就有数百棵，因为古老，棵棵古茶树都遒劲峥嵘，嶙峋的枝干上长满了苍绿的树苔。古茶树的树身高度都在五六米以上，采茶时得爬上树，或者是搭把梯子才能采到茶叶。大伙儿兴奋地与这些古茶树亲近着，而古茶树也仿佛智慧老者向我们握过手来，顿觉时光流转，灵息吹拂。
往山上继续前行，一路上映入眼帘的是密密层层的林莽，连绵的山峰交相叠翠，蜿蜒崎岖的羊肠小道没入林莽深处。然而山里的天气说变就变，刚才还有几分晴朗的天，一时间被越来越厚的云层遮住了。遥远的困鹿山顶白雾缠绕，显得静谧而神秘。天气的变化让我们只好无奈地下山，回到宽宏村的老社长薛金强家喝茶。闲聊中薛金强老人告诉我们，仅在宽宏村周围地带，已经普查出的古茶树就多达372棵，树龄基本都在400年以上。据了解，宽宏村周边的这些古茶树，现在每年只能产出300到400公斤的干毛茶，弥足珍贵，每年春节一过，尚未采摘上市的春茶就早已被外地客商抢订一空。
现在村里对这些古茶树实施了农户认养保护的方式，古茶园附近居住的村民，每个家庭都认养了几株古茶树，从4棵到20余棵不等，他们每天除了从事农事劳作，还把部分精力放在古茶采摘和简单打点上。“我们对自己认养的古茶树进行经常护理，这些树可是宝贵的东西。”薛金强抓了一把从百年古茶树上摘下的茶叶放在火塘前的陶罐里煨烤，琥珀色的茶水盛于粗陶盏里，他边烤边介绍说：“我们平常每天都喝茶，一天只在陶罐里烤一把茶叶，喝干了以后把剩茶再放到火上烤一遍，然后续水，反复冲泡茶味还是很浓。”这种随手而来的茶生活方式，已经深深融入到许多困鹿山茶农的血脉中。
由于困鹿山一直保持着良好的生态系统，再加上传统的手工加工方式，所产的普洱茶不仅自然生态，而且品位独佳，香型独特。同行者中有一位挑剔的老茶客，近年来对困鹿山的茶情有独钟。他对困鹿山茶的评价是“茶香清雅、高锐、持久、韵长。新茶入口微苦化甘转甜，口感香、甘、甜相混而生，丰富沉厚，喉韵甘润持久，气蕴上扬而沉实”。对于早已被香烟熏坏了舌头和口腔的我而言，评价中的有些词语感觉玄之又玄，但能得到资深茶客如此高的评价，困鹿山实无愧皇家古茶园的称谓。
就在宽宏村对面的大山的莽莽原始森林里，还散落着上万亩野生的古茶树居群，其中树龄最大的据考证已经2000多年了。这些布满了雨苔风锈的古茶树延续进化为云南大叶种茶的轨迹清晰可见，虽然经历过数千年的沧桑，依旧傲然挺立，年年吐着新蕊，恩泽着守护它们的子民。
2003年7月，在海拔2100多米、坡度达70多度的山坡上，经台湾著名资深茶商黄传芳先生牵线搭桥，著名影星张国立出资认养了三号古茶树。这棵困鹿山三号茶树，胸径2.53米，树高25米左右，分枝三杈，是目前发现的株型较为完好的、最大的栽培型古茶树。
天色渐晚，我们也将踏上回程了。在来困鹿山之前，我曾在心中勾画过一段段历史或传奇，但在真正面对困鹿山时，即便因天气的原因未能如愿地再往更深处走，但我已然发现自己的臆想与真正的困鹿山相去甚远。实际上，无论历史如何风云变幻，困鹿山总是单纯而自然的，就像那些生活在困鹿山中的一户户人家。而我们，只是匆匆过客。你来，或者不来，困鹿山就在那里，亘古不变！
陈财，普洱茶新锐制茶工程师，1987年03月出生，云南澜沧人，出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师，拥有多年年古茶制作经验. 关于普洱茶，你想知道的，这里都知道 .能为你提供专业、快捷的1对1解答，朋友圈每天都更新发生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干货知识！只想把真正的好茶给爱茶懂茶的人！添加微信：435121
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