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茶，因为太多强加文化越变越复杂。直面茶，直面产地，还原茶本真，打破信息不对称，去除中间化，让你更了解真实的茶。
广别老寨
广别老寨：傣译“松林山下的寨子”；僾尼人译为“搬家出来睡觉的地方”。
这个地方茶的茶很有意思，与一般的勐海茶有明显的区别。勐海产区名气最大的山头应该是布朗山系了。这里有老班章、新班章、班盆、老曼峨、坝卡囡、贺开等。
他们的地理位置分别如下图所示：
通过上图可以知道，广别老寨就在贺开、班盆、老班章的中间。喝普洱茶时间长的老铁们应该都知道，布朗山茶系有一个共性：那就是茶汤入口茶劲茶，闷泡时间长的话，带有强烈的苦涩感。对于一些高品质茶来说，苦涩虽然重，但是化开极快，这个现象包括老班章的茶也在内，但是强烈的苦涩之后，带来的则是强烈的回甘生津，这让布朗山系茶树立了强大的江湖地位。
广别古树鲜叶
广别老寨的茶，虽然也有这样的特点，但是她又还有一个与众不同的特色，那就是带有明显的：冰糖甜。同时汤感比其他地方的来得相对柔和、整体表现得更加刚柔并济。这样的特色，明显的与众不同。
广别多肉
很少会拍摄花花草草，无奈太漂亮。
本应顺应布朗山系特点，但却多了个“冰糖甜”，整体滋味方面表现得有点奇怪，与众不同，很多人称之为“广别妖茶”。
一些高端单株妖茶，独特的柔和与香甜，滋味一流，很多人拿去弄成老班章销售，这在业内好像不是什么多大的秘密。
薄压手撕饼
勐海产区的茶，大部分是滋味足，茶劲大，内含物比较丰富，同时带有苦底和涩感，整体给人很有层次感的体验。
从存茶的角度来说，若经过长时间转化、后发酵，那么苦涩感是可以逐渐降低的，同时茶汤的饱满度是可以很足的，体验会很强烈，这保证了后期转化的优势，这一点已经得到了业界大部分认可。当然，如果喜欢天生比较柔和甘甜的，那易武产区、临沧产区更有优势，他们存放出来的汤感会更柔和。（所有的前提都是建立在品质可以的茶上）
比如说咱们去年的“滑竹梁子”，现在喝的话，茶汤明显的比新茶沉稳了很多，香气也更加的内敛了。
那广别老寨，若经过存放，后期会有什么样良好的变现？从他的内质感上来说，我想是可以很优秀的。
如果可以，你可以试一试。
陈财，普洱茶新锐制茶工程师，1987年03月出生，云南澜沧人，出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师，拥有多年年古茶制作经验. 关于普洱茶，你想知道的，这里都知道 .能为你提供专业、快捷的1对1解答，朋友圈每天都更新发生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干货知识！只想把真正的好茶给爱茶懂茶的人！添加微信：435121
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