壹 产品简介
临沧四小龙忙肺原料选自临沧永德,其海拔超过1800m,茶园生态环境良好,好的生态环境为好的茶叶品质奠定了坚实的基础,此款产品为2018年春季的原料,采用石磨压制,使得茶饼的松紧适度,这样更利于茶叶的后期仓储转化。
贰 产品详情
名称:临沧四小龙忙肺 (普洱茶生茶)
规格:200克 产地:云南 临沧 永德 生产日期:2018年4月20日 产品特点:口感清润、爽朗,茶汤饱满、回甘, 茶气足 仓储地点:云南 昆明 耐泡度:9-12泡
叁 冲泡品鉴
品鉴时间:2019年8月13日14:30, 品鉴地点:云南 昆明 天气状况:晴,体感温度27℃,湿度46% 泡茶用水:承龙矿泉水, 投茶量:8g 用具:150ml白瓷盖碗,恒温烧水器 本品冲泡:建议醒茶第一道高冲注水,时长8-10s,第一泡也同样采取高冲注水的方式,以更好的激发茶香。出汤时间一到四泡约为6-10s,5-7泡为15-30s,往后可适当延长出汤时间。
(外形)
茶饼饼形周正,厚薄均匀,色泽墨绿油润,较显毫
(茶汤1-3泡,左→右)
清润,有明显回甘,生津稍缓。
(茶汤4-6泡,左→右)
茶汤颜色加深、明亮,花香较浓,入口爽朗,汤感饱满,微苦,能快速化开,涩轻,回甘生津,刺激性强。
(茶汤7-9泡,左→右)
汤色浅黄明亮,香气较为持久,仍为花香,茶汤饱满度有所下降,滋味甘甜不失爽朗,基本无苦涩感。
(叶底)
叶底柔软、肥壮,较匀整,色泽均匀
肆 品质分析总结
总结:汤色浅黄明亮,香气为典型的花香,口感清润甘甜,汤感饱满,茶气十足,芽头肥壮,较为匀整,叶色均匀。
陈财,普洱茶新锐制茶工程师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年年古茶制作经验. 关于普洱茶,你想知道的,这里都知道 .能为你提供专业、快捷的1对1解答,朋友圈每天都更新发生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干货知识!只想把真正的好茶给爱茶懂茶的人!添加微信:435121
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