每一年的春茶季,当我一次一次的来到弯弓,
总会有一种要脱俗入山的感觉。
弯弓山梁里有我为之暗里着谜的茶味,
眼前是葱郁的深山,
脚下是清澈的弯弓河,
对面的弯弓山梁,似乎总有着变化莫测的未知。
易武弯弓
弯弓,易武高品茶的三足鼎立之一
1. 古茶园和原始森林混生,昼夜温差大,茶树接收慢射光:叶片生长缓慢,更利于养分的积累。
2.茶树接近河边,湿润度高,刚好满足了茶树生长的需求,2019干旱,
2. 弯弓属于需要慢慢泡,才会开。正宗弯弓山梁子里的茶,泡出来是肥壮的长条索。别以为梗长,就不鲜爽,错了。
靠近河边,因为,闷泡去感受茶汤好,因为大部分不太好的,就会出现一个问题,苦涩加重化不开,汤感就不软了。闷完后还是很甜。很软。
细腻的汤感,钻齿缝。
弯弓入口第一感觉茶汤是细滑,甜甜的汤感也是特点,涩味自然生发的韵和生津是细腻舒适的。
易武以柔出名,香柔水路细只是弯弓的基础标配,茶气内劲如同宝剑出鞘一般,在口中锋芒毕露。
捂不住的甜感要往外爆开。
甜润的粘稠茶汤,含着微微的苦底,丰富且直接的甜润,具有着渗透性的愉悦,细密的包裹整个口腔。
香甜韵的框架感可持续50分钟。
香韵含在汤中渗透进喉间。不用去刻意体会,闭上嘴巴,甜韵立刻在口中构建出框架感。
曾试过最久的时间,长达50分钟。
陈财,普洱茶新锐制茶工程师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年年古茶制作经验. 关于普洱茶,你想知道的,这里都知道 .能为你提供专业、快捷的1对1解答,朋友圈每天都更新发生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干货知识!只想把真正的好茶给爱茶懂茶的人!添加微信:435121
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