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从茶农到茶商到茶友，我们统称茶人；从“愈陈愈香”到“古树纯料”再到“极品单株”，从某某茶区细化到某某山头再细化到某某寨子最终精确到某茶农的茶地茶树；或许是茶时代发展的必然，但不难看出茶人们对于茶叶品质愈发精益求精，终将一天，茶人们也会走至茶品质金字塔的顶端！
所谓的小产区，也就是在这个大环境为背景下应运而生的！
古域制茶十数载，制茶的区域一直在缩减，茶叶的品质一直在提高；从历遍四大普洱茶产区，在缩减至临沧茶区，再到的勐库茶区，到如今的懂过茶区，古域一直在“奉行”小产区的概念，因为我们坚信，小产区里蕴含着大机遇，也蕴含着大智慧！
首先，懂过古树品质卓疏。
懂过古树滋味醇厚饱满，茶汤入口生苦，苦味尽而甘甜出，香气清且滋味酽，茶气凌冽醇和，生津快且持久；在诸多勐库山头中，懂过的性价比相对较高！
其次，懂过古树茶风格独特。
在之前的文章中已经介绍，由于懂过茶区地理环境独特（西半山中的东半山），历史环境的造就（相对长期封闭的历史造就了懂过古树茶的“与世隔绝”），自然环境良好（背靠大雪山，依着南勐河，植被良好，生态圈完善），品种独特（懂过古树茶叶行略小，相传有可能是从西双版纳引种）等原因，让懂过古树风格自称一派！
再次，懂过古树茶产量大。
冰岛老寨蜚声茶坛，然其年产量太少，因此不能满足茶人的需求，但懂过作为勐库西半山茶园面积最大的村委会，下辖四个自然村（懂过以寨、外寨、坝气山、磨烈），新老茶地各占一半，合计面积已达5700多亩，（双江县有档案记载，1954年懂过收茶21413市斤，1955年懂过收茶30000市斤，这些数字，已然充分说明懂过茶区在勐库茶区中所占的比重有多大！如今懂过茶的年产量已经超过400吨）
除了卓越的茶品品质，古域选择懂过古树，还有其他更深层次的原因；
首先，懂过茶区与“深山大树，古法制造”的理念更贴合
高山云雾良好的地理和环境特征，邦马大雪山原始森林天然的庇护隔断外界污染，闭塞的地理位置减少外界的污染，茶园距离村寨较远减少生活污染，南勐河流经懂过茶区养育更好的养育了古茶，种种原因，不仅保证了懂过古树茶的品质，这与古域“深山大树，古法制造“的品牌理念相当吻合。
其次，古域在懂过茶区有着强大的茶农资源。
最了解懂过古茶的人永远是懂过人，他们有着优秀的制茶技术和娴熟的茶叶资源，古域凭借此良好的群众基础与当地茶农合作多年，通过茶农的关系，古域原料初制可以辐射整个懂过茶区，这样公司既形成了茶山基地+公司+平台的原产地供应链，也保证了茶叶的品质！
最后，懂过茶很具有产品深度开发的可能性。
双江被称作“茶祖濮人居住的地方”，有着特色鲜明的民族文化和悠久的种茶历史，懂过也不例外，且2000年以前，懂过一直处于“与世隔绝”的状态，双江县以外的人对其知之甚少。因此懂过古树茶不仅有着过硬的茶叶品质，而且也深厚的文化底蕴！它本身就蕴藏着深度挖掘的地方！
毛主席说“伤其十指不如断其一指”，制茶同理，“十样会不如一样精，与其在各大茶区中碌碌无为，不如在懂过这快小产区闯出一片天地，小产区顺应着大时代，小产区隐含着大机遇，小产区蕴藏着大智慧！
陈财，普洱茶新锐制茶工程师，1987年03月出生，云南澜沧人，出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师，拥有多年年古茶制作经验. 关于普洱茶，你想知道的，这里都知道 .能为你提供专业、快捷的1对1解答，朋友圈每天都更新发生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干货知识！只想把真正的好茶给爱茶懂茶的人！添加微信：435121
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