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千年古茶村施甸县尖山古树茶介绍

施甸县摆榔乡尖山村地处昌宁县湾甸河谷与摆榔乡的交界处,这里的彝族、布朗族村寨山高坡陡、河谷很深,群众居住环境恶劣,时刻面临滑坡、飞石等安全隐患。过去的尖山村,以两

施甸县摆榔乡尖山村地处昌宁县湾甸河谷与摆榔乡的交界处,这里的彝族、布朗族村寨山高坡陡、河谷很深,群众居住环境恶劣,时刻面临滑坡、飞石等安全隐患。过去的尖山村,以两样东西出名——“路烂”和“缺水”,如今的尖山村,也有两样出名——“美丽乡村”和“尖山古茶”。

千年古茶村施甸县尖山古树茶介绍

尖山人民唱幸福歌(摆榔乡 供图)

荒茶山变成“香饽饽”

5月中旬,施甸县摆榔乡尖山村古茶园的春茶采摘逐渐收尾,33岁的戴学江正在自家小院里,忙着清理机器、晒茶叶。做好了手上的最后一批春茶,他准备出去走走,看看今年的茶叶市场。

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戴学江是“道酬农庄”茶叶作坊的老板,也是尖山古树茶叶合作社的牵头人之一。“我是2015年开始做茶的。头两年我们的技术不好,销量上不去。这两年,外出学了些技术,茶叶越做越好了。现在野生大树春茶市场比较火,像我们村那两棵上千年的古茶树每年可采摘加工大树春茶20市斤,每市斤可以卖到上千元。大部分的百年茶树,每市斤能卖到500元。2018年,端午节时,我们到施甸县城展销,一天就有10000多元的销售额。茶叶成了我们致富的好帮手。”

茶叶作坊年轻的老板戴学江

尖山古茶的火爆,还要从2014年说起。

尖山海拔高差大,呈立体气候。历年来,都有群众依托独特的地理气候环境移植野生茶树种植,全村茶园面积600多亩,大部分是有着上百年树龄的野生古茶树,最老的有462年。尖山村委会几个村民小组都有茶园,最多的农户有20多亩地。

“但长期以来,由于制作工艺比较粗糙,茶叶价格低迷,毛茶每公斤十多元,效益低微,大多自产自销。因此,大部分群众对茶园疏于管理,长期下来,茶园变成了荒茶山。”摆榔乡组织委员张碧露对过去的尖山茶,记忆犹新。

2014年,施甸人王朝国到村里收茶。他发现,尖山茶虽然工艺粗糙,但茶叶味道醇厚、经久耐泡。王朝国看到了商机,从村民手中承包了30多亩古茶林,开始管理茶林、采茶、加工制作茶叶。刚开始时,他经验不足,制出的茶口感不好,没有销路,他就去临沧、普洱、版纳的各家茶厂学习取经,2016年提升了茶的品质,销往北京、上海、广东、四川、重庆、海南等地,供不应求。

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尖山古茶

为盘活古树茶产业,施甸县投入资金11万元,组织群众对尖山村300余户600多亩荒废已久的古茶树、大茶树茶地进行了人工除草、修枝打尖等提升改造;另一方面,县、乡鼓励尖山村党员带头先行先试,不断学习和研究制茶工艺,在对传统工艺进行全面升级并获得市场认可的基础上,成功地在尖山易地扶贫安置点里开起了“舌韵尖山”“古茶彝寨”“道酬农庄”等古树茶制作加工茶坊,还办起了两家茶叶合作社。合作社带动周边群众到茶园里帮忙管理、采摘茶叶,到茶坊里炒茶、揉茶、分级装箱。2018年,参与到其中的农户户均增收2000至10000元。

过去在山林里自生自灭、不值钱的古茶树,现在成了尖山茶农眼里的“香饽饽”。

“称石头”的村支书

顺着尖山易地扶贫安置点宽敞干净的道路,跟着尖山村委会党总支书记戴志全,穿行在错落有致的村寨里,绿树红花点缀在白墙黛瓦间,彝族、布朗族村民风景如画的新家园让人惊叹,“人民有信仰,国家有力量”“感党恩,跟党走”的宣传标语让人振奋。

说起如今的好日子,戴志全说,“不容易”。

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尖山村委会党总支书记戴志全

1985年,16岁的戴志全初中毕业回到家,“那时候,土地刚刚承包下户,我家里比较困难,买了一栋房子,哥哥又刚结婚,家里贷款3000元,我自己心理压力非常大。好在那几年发展甘蔗,我每年种30多亩甘蔗,两年多就还完了贷款。后来我一直种甘蔗,又发展烤烟、养猪、养牛,家里条件慢慢好一些了。”1995年,戴志全被选为村长,2000年开始任村支书,一直干到现在。

“刚当村长那会儿,村委会的老房子,下雨天四处漏雨。开个群众大会,坐的凳子都没有。大家都用报纸垫着坐天井里、墙头上。2008年以前,尖山村就两样东西出名——缺水出名,路烂出名。”

“一到雨季,没有两双雨鞋过不去,还得一双长筒、一双短筒。”实在没有办法,工作队和村干部发动村民修路,农户每人出20元,每人交1000斤石头去填路。山歌里唱“天上星星无人数、地上石头无人称”,当时,他们真得去称石头,一点点把进村委会的路垫好了。“后来村里搞了台推土机,哪里的路烂了,就自己推推。到2010年推进‘村村通’,一下子解决了路的问题。真是太好了,我们赶上了好时候。”戴志全说。

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里关·古茶彝寨(摆榔乡 供图)

俗话说“若要富、先修路”,以修路为契机,尖山村的改变也在悄然发生。

从2002年开始,尖山村委会党总支号召党员身份亮出来,每个党员每年要为乡亲们做一件好事。村党总支领着大家从取水点架起管道,解决缺水问题;领着大家种烤烟、搞养殖;给大家安排驾驶、电焊、装饰、非物质文化、职业教育等技能培训,鼓励掌握技能的农户“走出去”。一套组合拳下来,党总支渐渐有了凝聚力。

“最苦的时候,是种烤烟那几年,党员带头种,有些农户不愿意种,我们要挨家挨户做工作,帮着种。我记得有一次去帮一个农户家种烤烟,我自己家的地正好在旁边,我帮着别人挖烟沟,我老婆一个人在旁边挖地,回家她都不愿意理我。白天挖烟沟,晚上去几公里外抽水,第二天每家发几桶水去浇烤烟。多出劳动力我不怕,但收益低,群众不乐意,不跟随,我觉得确实难。对家里,我也有亏欠。”49岁的戴志全说起自己这些年的苦与乐。

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“为人民服务”的党支部

“但高兴的是,近几年,我们赶上了发展的机遇,村寨大变样了。2016年,我们党总支获得‘全省先进基层党组织’称号。2017年9月,尖山整村脱贫。2018年,我们村被保山市委、市人民政府评为‘AAA级美丽乡村’。”戴志全一脸自豪。

下定决心“拔穷根”

“来我家坐坐。”路边一个小院里,布朗族主妇安仲全热情地打招呼。“我家是搬迁户,家里还有些贷款,现在新房子住上了,大孩子在上海现代流通学校读电子商务,这两年压力有点大。不过现在我老公外出打工,我在家照顾老人、娃娃,还能养牛、采茶,贷款嘛,慢慢肯定能还完。”

尖山海拔高差大,700米至2340米,搬迁主要是针对尖山村关脚、里掰及尖山一、二组这类一方水土养不活一方人、地质灾害区域农户。

2015年6月,尖山村开始选址建设,结合安置点的地势,因山就势、因地制宜,将易地扶贫搬迁与特色旅游村寨建设、生活、就医、就学等基本公共服务结合起来,打造“环绕式”生态开放小区;在安置房建筑风格上,突出古朴、自然的民族文化特色。

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村寨一角

“我们采用移民搬迁解决一批、拆除重建解决一批(中烟公司)、修缮加固解决一批、兜底建盖解决一批。资金上通过‘政府补助一点、贷款申请一点、自己积攒一点、亲戚借款一点’的‘四个一点’来减轻群众负担。保障搬迁户能够直接入住安居,也防止出现盲目攀比、跟风又增加负债的现象。”戴志全说。

尖山村易地扶贫搬迁安置点安置群众80户,327人,其中建档立卡户有63户。建档立卡贫困户政府补助8万元,又享受20年期住房建设贴息转贷资金6万元,减轻了村民的压力。项目于2015年1月启动,2017年5月23日全部入住。

尖山易地扶贫搬迁安置点被命名为“里关·古茶彝寨”,在安置点建成后,保山市电视台到此航拍时发现,从高空俯瞰,整个安置点像一片古树茶的茶叶,这片“茶叶”中心很像一枚熠熠生辉的“党徽”。

“这是个美丽的巧合,这片‘茶叶’象征着尖山村正在冉冉兴起的古树茶产业,这枚‘党徽’则体现出安置点征地、建设、入住及产业发展、乡村治理过程中,尖山村党总支每一名党的辛苦、心酸和幸福。”张碧露笑着说。

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尖山新貌(摆榔乡 供图)

新房子盖好了,“靓丽庭院”评比接着开展起来。支部组织培训农户,家里要如何摆设、要怎样打扫卫生、保持整洁。2018年,村里还从建档立卡户、脱贫风险户中选出5个保洁员、8个护林员,13个公益岗整合使用,负责村寨环境,使整个村寨环境比之前提高了一大截。

彝族村民李春秀说:“路修好了,房子这么漂亮,现在我们做什么都方便。村里有些人参加了培训,外出打工,一年也能赚三四万。2018年,尖山实现农村经济总收入2450.64万元,农村常住居民人均可支配收入9665元。

下一步,结合尖山茶园和民族风情,摆榔乡将在尖山推动特色村寨旅游产业发展,以“玩在野鸭湖、住在布朗山”“善洲林场学、彝朗山寨逛”等为主题打造少数民族特色旅游村寨,鼓励党员先行先试带头发展有浓郁少数民族特色的乡村民宿、农家乐产业,以村为单位打包推出“周边游”“一日游”“家庭游”“情侣游”等产品,并在淘宝、微店、微信公众平台上推广销售,带动群众在走搬迁脱贫路、产业脱贫路的同时走上旅游致富脱贫路。

尖山村,真正迈上了快速发展、协调发展的新路子。

陈财,普洱茶新锐制茶工程师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年年古茶制作经验. 关于普洱茶,你想知道的,这里都知道 .能为你提供专业、快捷的1对1解答,朋友圈每天都更新发生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干货知识!只想把真正的好茶给爱茶懂茶的人!添加微信:435121

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作者: 茶中网

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