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凤庆未被开发的千年古茶树群落——平河寨古树茶

平河寨凤庆未被开发的千年古茶树群落,如今走向市场,可谓千年等一回。 临沧哪里的古茶树最多?许多人第一印象便是邦东、勐库,其实在临沧凤庆,还有个未被人关

平河寨——凤庆未被开发的千年古茶树群落,如今走向市场,可谓“千年等一回”。

临沧哪里的古茶树最多?许多人第一印象便是邦东、勐库,其实在临沧凤庆,还有个未被人关注的千年古茶树群落,那就是平河寨。

平河寨地处临沧地区凤庆县,当地人都知道,在这里坐拥着最古老的古茶树资源。

凤庆未被开发的千年古茶树群落——平河寨古树茶

根据茶树普查和茶叶研究资料记载,平河村有古茶树群六千多亩,约一万二千多株,多为大叶种,口感醇厚,回甘清爽。独特的口感和原生态的优势,让一些爱茶人开始逐渐关注平河,一株株饱经沧桑的古茶树,似乎一夜之间完成华丽转身,一波一波不辞辛劳的叩拜,同时也让“平河”开始身价大增。

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凤庆未被开发的千年古茶树群落——平河寨古树茶

平河寨古树多是大叶种茶,条索不算粗壮,但茶质饱满而含物质丰富,品质优良,回甘持久,茶气十足。初初了解,你也许因为其并不出色的外表而忽略它;细品过后,你便能体会到它独特的魅力。

凤庆未被开发的千年古茶树群落——平河寨古树茶

它们不会因为明前价格好而抢先发芽,一定要把春天的雨露吃饱喝足了才卯足了劲发芽生长,它的生长周期更长,这样古树茶的茶气自然更足,香气高扬融于汤水。

其实一直以来,平河的茶在云南的茶叶史中都能占有一席之地的,据史料记载,大寺乡境内生长着众多的古茶树群落,其中平河古茶树群落数量最多。现在,很多茶农已经尝到了古茶树的甜头,对古茶树也惜之爱之,体现出人与自然和谐之情。

取自然滋养之味,养用心爱茶之人。

陈财,普洱茶新锐制茶工程师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年年古茶制作经验,交流探讨。欢迎关注陈老师【微信: 435121 】

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作者: 茶中网

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