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邦东三杰之那罕古树茶,我的坚持

去年春天收了一批邦东茶,茶友品鉴后,觉得它与昔归茶口感类似。喜欢普洱茶的人都知道昔归可谓是普洱茶界的翘楚。于是建议我把包装做成昔归,但我否决了。 喝过那罕茶的茶友都

去年春天收了一批邦东茶,茶友品鉴后,觉得它与昔归茶口感类似。喜欢普洱茶的人都知道昔归可谓是普洱茶界的翘楚。于是建议我把包装做成昔归,但我否决了。

喝过那罕茶的茶友都知道,那罕和昔归山水相连、茶气相通、品质相近,只不过普洱茶江湖只知昔归不识那罕。其实,在道光至咸丰年间,那罕茶曾被选作贡茶,因其量小而精,还被誉为茶魁之首。

目前普洱茶市场趋于理性发展,可是“以次充好”“假冒名山头”“夸大树龄”的现象还非常泛滥,我对此嗤之以鼻,如果把这批茶包装成“昔归”,那就是五十步笑百步的节奏。

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这批邦东茶来自那罕,那罕隶属临沧邦东乡曼岗村,东南连接昔归忙麓山,北与小曼岗接壤,茶山面南背北,土质为红壤砾土,伴粉砂质泥岩,距澜沧江直线距离两公里。

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茶树生长在两座大山间隙中,林茶交错。这里雨量充沛,云雾萦绕,茶叶鲜爽度高,有着浓郁的那罕兰香。

幽幽兰香,回味无穷。

那罕茶一泡入喉便感觉到它霸道的茶气,茶汤亦甜美馥郁,回甘与生津浓烈,汤质柔顺细腻,饱满醇厚,鲜爽灵动。

亦刚亦柔,先于口腔、两颊舌面、苔底停留,津液滋生,再到喉部、胃部,舒顺持久。

尾水甜至二十泡,内质丰富,有层次感,各种滋味交融其中,整个品茶过程惊艳、纯美而享受。

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朋友品后,感叹“此茶可谓雅室之静品,兰香满屋,如沐君子风。置其中,与之俱化也。”

陈财,普洱茶新锐制茶工程师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年年古茶制作经验,交流探讨。欢迎关注陈老师【微信: yncc1314 】

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作者: 茶中网

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