易武（曼撒）古茶山位于今天勐腊县境内，处于中国与老挝边境的中国一侧，包括今天勐腊县易武乡的曼撒、曼腊、曼乃、麻黑、易田、曼洛等地。介绍普洱茶六大古茶山的大多明清典籍中并未提及易武茶山，到阮福《普洱茶记》才提出了存在另一六大茶山的说法：倚邦、架布、习崆、曼砖、革登、易武。道光年《普洱府志》证明了两种说法的共存，光绪年《普洱府志》就只记述了后一种说法。业界一般认为，最早所述的曼撒茶山应包含着易武茶山。至清末、民国初年，倚邦逐渐衰退，易武镇兴起，一度还成为“镇越县”首府，这时的易武已经取代倚邦成为普洱茶的枢纽与交易中心，并成为六大茶山之首至今日。

属乔木大叶种，其香扬水柔,刺激性较低,汤色淡黄明亮、口感厚重香甜苦涩味低、回甘生津持久、叶底鲜活、均匀整齐, 茶质耐冲泡。

陈财，普洱茶新锐制茶工程师，1987年03月出生，云南澜沧人，出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师，拥有多年年古茶制作经验，交流探讨。欢迎关注陈老师【微信： 435121 】

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