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布朗族:茶与水的守护者

茶,是这个民族的灵魂;水,是这个民族的生命。采茶收获的不是果实而是叶子,是生命发芽的初见。用水浇灌的不是土地而是生活,是追求美好的激情。他们始终守护这片土地,这份情感。在


茶,是这个民族的灵魂;水,是这个民族的生命。采茶收获的不是果实而是叶子,是生命发芽的初见。用水浇灌的不是土地而是生活,是追求美好的激情。他们始终守护这片土地,这份情感。在历史幽暗艰深的时间隧道里,无论遇到怎样的沉重坎坷,都风雨兼程痴心不改,如茶香般醇厚,亘古不变。他们就是——布朗族。

今天,就让我们揭开布朗族的神秘面纱,了解他们与茶的渊源。

在云南,澜沧江流过临沧市、保山市的中游地带,就结束了它的冰雪之旅,从此进入普洱、西双版纳热带亚热带的多彩世界,这里是森林葱葱郁郁、鲜花四季盛开、物产蕴藏丰美的所在,这里是头顶香蕉芒果、脚踩菠萝香瓜、驾骑孔雀大象的热土,这里是各民族纵情歌舞泼洒水花的美丽地方。在这众多的美丽水花里,世界上最早种植茶叶的布朗族,是水做的一片叶子。

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布朗族作为云南省特有的15种少数民族之一,主要分布在澜沧江和怒江领域,临沧、普洱、西双版纳等地。在布朗族生活的澜沧江边,如锦似画的绿色缎子起伏山野田间,鲜花盛开模糊了季节更替的边际,四季如春。

布朗族和傣族一样,相信天空和大地都起源于水,生命也多半是水做成的。没有比水更让人痛快淋漓的,没有比水更体贴入微的,无处不在的水总是伴随着无处不在的人,以及人们追求美好生活的激情涌动。

西双版纳布朗族的图腾是蛤蟆和竹鼠等动物。传说竹鼠曾为布朗人寻找过谷种,竹鼠代表祖先的魂灵。癞蛤蟆则帮助布朗人战胜过强敌。至今在西双版纳的许多部落,都认为自己的祖先是青蛙。。布朗族长期在山间林中生活,积累总结了丰富实用的天文地理知识。他们可以根据虫鱼鸟兽的生态变化来判定雨润茶山的时间,可以根据太阳月亮的光晕来判断天干下雨的时节,可以根据日月星辰的升降、树木的向背来辨识方位,可以根据茶叶的颜色变化捕捉到茶山微生物群变化的规律。水与茶相生,布朗族与茶相随,布朗族心田里的山河春色依然只是茶树。

茶族布朗是最早栽培、制作、饮用茶叶的民族,在澜沧江的中下游,只要有布朗族的地方就一定有茶树,布朗的历史是一部茶的史书,千年的茶树成了人们记忆里每一个布朗山村的特殊符号。

西双版纳是北回归线上的动植物王国,布朗族祖祖辈辈在这里,以一棵茶树的形象承风雨露、受地滋养,以一座山的坚持栽茶翠岗、种水绿野,以一个民族的执着水生长云天、叶香溢满山。布朗山上一片叶,澜沧江里一滴水,世人手里一杯茶,冲激出的是一个民族1800年以来的纯粹自然:千山万树,唯有茶树;千花万叶,唯有茶叶;千祈万求,别无所求,只此一叶。

茶是布朗族的灵魂,布朗族是自己灵魂的栽种者、自己灵魂的坚持守护者。布朗族制作大鼓,总忘不了在鼓身里放进茶叶,作为鼓的灵魂和心脏。布朗敲击的鼓声,回荡的是茶魂的召唤,是一个民族千年不变的执着信念。在布朗族生活的地方,总是“屋与树为林,人与茶相伴”,在布朗族的每一座茶山茶庄,都有比茶叶还多的传奇和经典。在这里茶是布朗族的全部和唯一,没有之一。

陈财,普洱茶新锐制茶工程师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年年古茶制作经验,交流探讨。欢迎关注陈老师【微信: 435121 】

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作者: 茶中网

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