座拥着1.2万亩的古茶园，怀揣着“全球古茶第一村”的美誉，在历史的变迁中坚持以1400米的平均海拔毅然挺立在世人面前。她，就是我们引以为傲的家乡------南糯山。

孩提时坐在树底下最喜欢听老人讲远古时代的故事，也便是那时才从老人口中得知“南糯”是傣语，直译汉语为“酸味笋酱”。后来稍大点，看见村寨周围竹林密布，被傣族称为“酸味笋酱”也就不觉得稀奇了。

从“214”国道分岔上来的水泥路沿着地势蜿蜒而上，犹如一条蛟龙在林间穿梭。30个古朴的哈尼族村寨错落有致地静卧在路的两旁，向世人默默倾诉着岁月的故事。

我们选高山而居，住房结合地形沿坡布局。“万物皆有灵”的自然信仰让我们全身心溶于大自然中，年雾日为126天的特殊气候加上树林的掩映，勾勒出了一幅幅如水墨画般的仙境图。

而你如果没有足够的耐心，走进这个如诗如画的地方，收获的依然仅仅是茂密的树林和成片的古茶园。撇弃浮躁，让心归于自然，然后选一座山顶赏云海看日出；选一条小溪听泉水叮咚。慢慢地，你就会发现，这是一个月亮星星喜欢嬉戏的地方，是一个让四处逃窜的风都想静下来驻足微笑的地方。

 

就如许多民族一样，在岁月的激流中我们沉淀了很深的民族文化。其中哈尼族服饰文化、美食文化和茶文化深受世人的追捧。

【哈尼族服饰文化】哈尼族服饰文化是我们哈尼族传统文化的精髓，不仅仅是简单的御寒防风蔽身之物，它承载着极其丰富的文化信息，构成了展示和追忆祖先迁徙壮举英雄业绩的物态载体。哈尼服饰的色彩、款式和纹样，既是族人生存区域地理环境的折光，也是族人社会身份和角色的标识，透露出生生不息、物我合一的生存理念。

【哈尼族美食文化】我们哈尼族以大米为主食，喜欢吃酸、辣、苦的食物。味道的原汁原味比追求外形的秀美华丽更讲究，就如同我们纯朴善良的本性。比较有代表性的特色美食有：鸡肉稀饭、盐巴辣子果鱼、竹夹烤肉、烟熏干巴、腌芭蕉心、芭蕉叶包烧猪肉、甜笋竹筒烤肉、树蕃茄酱、豆粉肉丸汤、炒茶叶蛋、等。其中，鸡肉稀饭是最为隆重的一道菜，是我们族人用来待客的最高待遇。

【哈尼族茶文化】当凭借一棵800多年的人工栽培型古茶王而备受瞩目时，庆幸之后更多的是坦然。于我们族人而言,茶不仅仅是一种植物,更是一种超脱物质的能够驱邪护体、治疗百病的圣物。从婚丧嫁娶、建房起屋等不管是日常生活或是风俗节庆中，总是能见到茶叶的倩影就足以说明这一点。

陈财，普洱茶新锐制茶工程师，1987年03月出生，云南澜沧人，出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师，拥有多年年古茶制作经验，交流探讨。欢迎关注陈老师【微信： 435121 】

古树茶,普洱茶,红茶,白茶等购买请关注陈老师微信,或点击囤茶优选商城进入购买。国家级制茶工程师，国家一级评茶师-陈财严选推荐。

一键关注陈老师微信号：435121 点击复制