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情迷勐海茶

许多人深深迷恋着勐海茶,钟情于它最独特的“勐海韵味”。喝过勐海茶的朋友都对它浓醇的茶汤,高昂的香气印象深刻。许多普洱茶收藏家都对勐海茶魂牵梦萦,都说勐海茶的韵味是“只

许多人深深迷恋着勐海茶,钟情于它最独特的“勐海韵味”。喝过勐海茶的朋友都对它浓醇的茶汤,高昂的香气印象深刻。许多普洱茶收藏家都对勐海茶魂牵梦萦,都说勐海茶的韵味是“只可意会不可言传”实际上,这种韵味可以用最简单的词汇描述:“苦涩味的协调性”。

云南勐海普洱茶茶区,主要分布在格朗和、勐混、布朗山、勐宋、勐往等乡镇,面积较大的有南糯山古茶园、班章古茶园、贺开古茶园等。勐海茶历史悠久,茶树资源丰富、优质品种较多。2008年,全县茶叶种植面积已达29万亩,可采摘面积21.5万亩,干毛茶产量1.2万吨,其中有4.6万亩的古茶园和零星分布的野生及栽培型古茶树群落,有树龄达1700多年的巴达野生茶王树和树龄800多年的南糯山栽培型古茶树历史。古茶园中主要是栽培型古茶树,有部分野生型古茶树和近缘植物。

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陈财,普洱茶新锐制茶工程师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年年古茶制作经验,交流探讨。欢迎关注陈老师【微信: 435121 】

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作者: 茶中网

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