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爬石头老寨,品南糯古茶

9月30日,在祖国迎来第68个华诞之际,为了丰富大家的业余生活,增进团队协作和凝聚力,集团行政人力和财务部门组织了一场别开生面的爬石头老寨,品南糯古茶郊游活动。 首先我们

9月30日,在祖国迎来第68个华诞之际,为了丰富大家的业余生活,增进团队协作和凝聚力,集团行政人力和财务部门组织了一场别开生面的——爬石头老寨,品南糯古茶郊游活动。

首先我们来到南糯哈尼文化园,听导游讲解西双版纳六大古茶山的分布,哈尼族的茶文化,南糯山古茶园的基本情况,让我们对古茶山有个粗略的了解。

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沿着茶园的栈道拾级而上,流水潺潺,雾霭笼罩,沟谷里到处是蓊蓊郁郁的古茶树,自古高山云雾出好茶,南糯山独特的气候条件造就了高品质的普洱茶。

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南糯山种茶、制茶的历史可以追溯到三国时期,相传茶树栽培技术为诸葛亮南征时所传授,直到唐代南诏时期,南糯茶山—直是布朗族的先民(濮人、濮蛮)在栽培利用茶树。1100多年前,布朗族的先民迁离南糯山,他们遗留的茶树被随后迁来的僾尼人所继承,当地僾尼人世代传承和保护着茶树资源,因此南糯山留下了很多栽培型古茶树。

到1990年12月,全国佛教协会会长赵朴初亲临南糯山参拜“茶王树”后,留下了“南行万里拜茶王”的珍迹。

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石头老寨山高谷深,林茂水清,常年云雾弥漫,空气特别清新,交通又方便。在这得天独厚的环境中,出产的原生态古茶芽头肥壮,经久耐泡。

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茶园中有不少一两个人才能合抱的大树和一些高低错落野生水果,无数虫鸟们在林中自由自在地欢歌。哈尼姑娘搭木梯或架桩爬上茶树,采茶累了,不时也来一段清脆的哈尼山歌,或煮上一筒清香的竹筒茶。这一切,共同构成一幅和谐的生态画卷!

沿着村寨公路漫步,村民们房前屋后种植着各色水果,有番石榴,菠萝蜜,柚子等,在公路两旁看到了很多熟透的番石榴,顺手采摘了一些大快朵颐。

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村民的晒茶和茶叶粗加工设施有序的摆放在自家门前,可以想象茶叶采收季节的繁忙景象。大家也没有特别在意这些,两两三三成群,有的在闲聊着工作上的事情,有的在欣赏着路边的风景,而有的则忙着拍照留念。

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在半山腰我们看到了爱伲族阿布阿力的山歌房,旁边树一大石,上书“南糯山”三个大字,旁边提着一首小诗:

爱伲山寨彩云巅,夕阳未下月满天。

石头老寨似宫阙,半坡姑娘赛天仙。

不撒鲜花采古茶,上善圣水洒人间。

福在勐海如东海,寿比南山南糯山。

                             

诗虽是村夫野老随性写就,倒也合辙押韵,多了一份野趣和乡土气息,我们爬到这里也不想继续走了,沿原路返回。

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返回到南糯山哈尼文化园,受到热情招待,品茶闲聊,吃农家饭,杀鸡宰羊自不在话下。

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傍晚时分相互道别,结束了一天的行程,回来的路上意犹未尽,有说有笑,一路气氛轻松的回到了景洪!

陈财,普洱茶新锐制茶工程师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年年古茶制作经验,交流探讨。欢迎关注陈老师【微信: 435121 】

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作者: 茶中网

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