茶中网
和大家分享一下曼乃新寨。
气温16/南京/农夫红盖子。
投茶量7/150毫升盖碗，水温滚水
冲泡基本都是快出汤，三五秒。
曼乃新寨的口味，有一点像天门山路，临时抱佛脚看地图离得也比较近。有相似的风格。
首先不入嘴甜。不是糖水。
入口的感觉有一点涩意，不磨舌头，不会毛，滑过去那种程度。香气感觉偏青草系，是个人感受体系的那种青草，有点像奇山高杆那种飒飒的感觉，奇山我觉得有竹子香这个没有，就归为草系。
一杯喝完，淡淡的回甘。回甘柔柔的不会泉涌，主要是喉韵明显可以感知清凉感。在喉头，微微扩散到上颚的后半段。甜的感觉向下走，贴着口腔边缘慢慢的散开。不去刻意找甜是泛开的感觉。去寻找，会有一汪小甜水，牙床也会比较甜。
喝到两三泡，开始打嗝。缓缓的喝下去，缓缓的反馈上来。有气上来的感觉。节奏很平缓，和一泡，再出下一泡的时候，一个嗝儿泛上来，有气流通，有清凉感和甜意被点出。
喝到第6/7泡，茶汤比之前显得浓郁。内质丰富。口感比之前圆润。入口的涩淡下去许多。汤感微微有一些糯。插一句，此处我被呛了口水打了几个喷嚏。整个口腔里清凉感伴随着微甜喷溅出来。
第八泡。入口甜柔感替换了之前的汤感。茶汤带着柔柔的甜香。稍微增加点出汤时间，不会闷涩。口腔里有一些绵感，很顺滑。呼吸鼻腔中有一丝丝甜的感觉。总体不会很甜。清凉感持续平稳发挥。不会有明显的爬高或者走低。
一共喝了一升左右水，还可以喝，过会儿再喝有氧化就不太客观，另外我觉得大概峰值已经喝到了。
总结
这款茶2019/4的茶，已经接近一年的时间。它的转化一定是比较大的，新茶肯定不是这个状态。现在的它，给我的感觉它是一款喝起来相对于比较平稳的茶，没有明显的爬山和走低，温润且舒服。现在的气温还是比较低的，且这是一块新茶。但是我喝起来没有明显觉得寡的慌。人是很舒服的，暖暖的。清凉感的泛上喝他的茶气带来的打嗝，综合在一起会带来一种很舒服的甜的味道，但是总体来说这款茶不是一款甜茶，偏中性。不苦。微带涩。
陈财，普洱茶新锐制茶工程师，1987年03月出生，云南澜沧人，出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师，拥有多年年古茶制作经验，交流探讨。欢迎关注陈老师【微信： 435121 】
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