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存茶首选——与老班章一脉相承的帕真古树茶

  春茶即将上市,茶农都在为新茶而忙碌准备,有实力的茶商更是很多出动了团队来炒作,操控市场价格,捧红某个山头,为今年春茶上市各种预热不遗余力。然而总有些茶农遇不到茶商来收,也总有茶商无暇顾…

 

春茶即将上市,茶农都在为新茶而忙碌准备,有实力的茶商更是很多出动了团队来炒作,操控市场价格,捧红某个山头,为今年春茶上市各种预热不遗余力。然而总有些茶农遇不到茶商来收,也总有茶商无暇顾及那些深山老林里的没名气的茶。

所以我决定,亲自走一趟。哪怕路途遥远,哪怕山路崎岖,也要去发现,那些正真的好茶。帕沙茶山,是普洱茶茶山中新分出的一座茶山,其名翻译为“一座山、一条河之意”。
今天一路颠簸,果然真的是翻过了山,也看过了水。

因为它的位置处于南糯山与布朗山之间,这也造成茶叶品质隐约有两座茶山的韵味。海1200-2000米。

帕沙整座山系中,有帕沙新寨、帕沙老寨、帕沙中寨、南干、老端。全部都以种茶为生。

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看看我这一身五彩斑斓,你们就该知道,这里全都是哈尼族寨子了。

他们的祖先从唐代开始就一直居住在这里,现存的古茶树,最早种植年份也是可以追溯到唐代。因为祖辈辛勤的开山种植,给帕沙的后人,留下了用之不尽的财富——2900多亩古茶园,时至今日,整个帕沙山寨旁的山上郁郁葱葱,放眼望去,绿树皆茶树。当然最耀眼的还的这颗茶王了,它可是曾经沧海啊。

哈尼小妹和勤劳的小帅哥都热心开朗,拿出自家古树茶和单株热情款待。喝了茶,自然是要和大家分享一下口感如何了。

首先介绍一下它的三个特点。

第一:后期转化非常好。海拔越高,品质越好,特别是经后期陈化后的帕沙古树茶,它绝对会给你惊喜。

第二:产量相对较大,格朗和是古树茶最大的产区。平均树龄和古茶树密度都比较有优势。

第三:价格优势。附近几个山头古树茶的价格比较,帕沙茶应该是最为理性的,无论是作为投资还是平时作为口粮消费都是能够承受。比起几千块钱的各个名山而言帕沙茶中规中矩正如它的茶性。

接下来就是口感分享了,一二泡初入口时水细稍苦、三泡后回甘,四泡舌下有生津、微涩化得快。五泡顺口、滑、爽、醇厚、很有层次感。新茶鲜爽,韵味足。八泡时汤色几乎没变,依然清亮,正真古树茶总是后劲十足。

其实,官方也有介绍,纯正的帕沙茶以清甜而著称,它的高海拔产地赋予了它十足韵味,只是由于整个勐海片区名山茶多,帕沙的名气要排得靠后。

但就收藏生茶而言,非常值得推荐哦。

帕沙古树茶如养在深闺人未识的哈尼小妹,秀丽清雅,甘苦自怡,你不需要一眼就爱上她,时间会给你最好的答案,慢慢地陪着她,经年累月,女孩会变成女人,成熟优雅,帕沙古树茶也一样会转化出惊人的效果,成熟饱满,香醇丰厚,韵味十足。

如果你的日子已然从容,那么不妨给自己一个感知岁月沧桑的机会。让它陪着你变老,然后在某个风和日丽的午后,陪你回忆美好~

文章来源于网络

陈财,普洱茶新锐制茶工程师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年年古茶制作经验,交流探讨。欢迎关注陈老师【微信: yncc1314 】

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作者: lisansi

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