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回望古道·澜沧笔记

云南那个产滇红的地方,叫临沧。从青藏高原一直奔涌到太平洋的澜沧江流到北纬23度时,她的西岸是云南的普洱,东岸就是临沧了。很多年,在人们的印象里,普洱和临沧都是很穷的地方。

在我的餐边柜里,一直摆放着一套来自英格兰的,伊丽莎白时代古老的茶具,很受朋友们的青睐。这是我娘家生活的一个印记。家里遭遇了很多次变故,很多东西都失散了,不知它怎么能幸存下来。母亲去后,为了一种记忆,我留下了它们,搬了几次家,它们一直跟着我。毕业于讲武堂的父亲在他那个年代算得是个时尚的人,大约是受了那些留洋教官的影响,讲究生活品质,挺洋派的。我至今记得,有亲朋好友来访、或冬日的下午,他说,煮一壶英国红茶吧,我们就有望跟着他一起享用那加过牛奶的暖融融的红茶,每人杯里加上两块那个年代很珍贵的白色的小方糖、还配有几块小小的曲奇饼干。装红茶的铁罐上印着茶园的图案和一些外国字母,它被有别于家里的其它茶类,放在酒柜的最高层。
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那时街上总是写着些五年超英赶美、打倒英国老王牌的豪言壮语,我私下一直很反动的以为,要超要赶的东西当然是比我们好的东西,大鬼才叫王牌嘛。同理,能看到的外国小说上总在说英式下午茶。那么,最珍贵的茶,大约就是英国的红茶了。
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许多许多年之后,我才知道,英国跟本不产茶!那年,英国女王到中国访问,我们省长送给英国女王伊丽莎白二世的礼物,就是云南的滇红,那个来中国都要带着她的矿泉水和马桶的女王,收到滇红后喜不自胜,连说:“这是不可多得的珍品!”把它带回英国,放在水晶容器里让大家观赏。
许多许多年之后,当我游走过世界上的很多地方,重新审视自己脚下的土地,我才知道,需要刷新的不只是关于茶的概念。
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云南那个产滇红的地方,叫临沧。从青藏高原一直奔涌到太平洋的澜沧江流到北纬23度时,她的西岸是云南的普洱,东岸就是临沧了。很多年,在人们的印象里,普洱和临沧都是很穷的地方。在省城里,谁不走运好像总就被分配到这些专县。我有一位属IT界精英的朋友,在大学里是个数学天才,当年毕业分配时分到临沧凤庆,比我们下乡的知青还有被流放之感。
时光轮转,几十年后,当我坐飞机飞临澜沧江流域的这块地方,盘桓在江两岸的土地上,那些苍老的大树、无边的亚热带森林,古老的茶园,路边伸手可撷的奇花异果,墙角、瓦上随处伸出来的肥硕的叶脉、藤蔓……常常以一种物种和生命的丰茂感动我;森林里有悠悠地走着亚洲象和孟加拉虎;树上有大灵猫、猴面鹰、绿孔雀;肥沃的红土地上照耀着丰沛的阳光,流淌着充盈的河流水糸,生长着世界上最好的茶叶和咖啡……伊丽莎白女王的丈夫被这个拥有万千物种的动植物基因库迷往,为了能常年到此观察与研究专,门在澜沧江附近的森林里开了一条路,被当地的人命名为“菲利浦小道”。
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如今,公司的小白领们喝着立顿、星巴克,但凡提到澜沧江两岸的这些地方,神情淡漠地依然还是一个字:穷!
不知道小白领们是否知道,在他们喝的立顿里,这个地方的普洱和碎红是当作“茶叶的味精”,被老外很抠门地添加在其间提味的;而星巴克的CEO在考察了当地咖啡后说:当前市场上的咖啡一般为3美元一杯,而此地咖啡的品质有卖到7美元一杯的潜力。
走过土地、走过历史,再重新看餐柜里那套的英国茶具,奶油色的瓷质闪着柔和典雅的光,方型的壶边、杯口缀着樱桃、小鸟和树叶,英国工匠的签名就镌刻在底上……心情变得很复杂,茶是我们的、瓷是我们的……从什么时候起?为了什么?变成了他们的典雅和高贵、变成了他们的品牌和富有?变成了他们在全世界的影响和认同?
那年到临沧,笔记上曾经做过一组记录,备忘。
1957年,上海出口口岸电:凤庆7101青在伦敦出售,每磅168便士,创当时伦敦茶叶最高售价。
1959年,广东茶叶进出口公司16号电:凤庆第一批金芽茶220磅已在伦敦出售,每磅500便士,创世界最高纪录。
1978年,据中国土畜产总公司“情况通报”:云南凤庆碎红二号上档,凤分822166,每吨销售价钱2650美元达到当时国际市场高档价平均水平的108.4%。
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1979年广东口岸电:今年首批出口的凤分922101、922102计12吨,每吨售价2800美元高于国际红碎7%。
1980年广东口岸电:原藉出口美国三批茶,凤分22101青、凤分22102青每吨售价格3160美元,凤分0221001青每吨售价格3270美元,再获国际市场高档茶最高价,与去年世界最高价比,提高12.86%。……
我一直在想:这样的地方是生命的故乡和家园。何之为穷?穷之为何?

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古道
笔记 茶产地 普洱茶 红茶

延伸阅读:

· 云南省澜沧拉祜族自治县古茶树保护条例01-12

· 古茶树(园)保护与管理11-16

· 2013普洱茶部分毛茶茶产区目录04-09

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