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2020年那罕古树茶跟昔归古树茶到底有啥区别

昔归茶最近几年一直伴随冰岛茶成为市场的最热点。市面上从9.9元包邮到9900元一片的各种“昔归”应有尽有!茶友们怎样去伪存真?怎么才能找寻一款适合自己的好茶?带着这样的疑问,我们一起走进神秘的邦东乡。 …

昔归茶最近几年一直伴随冰岛茶成为市场的最热点。市面上从9.9元包邮到9900元一片的各种“昔归”应有尽有!茶友们怎样去伪存真?怎么才能找寻一款适合自己的好茶?带着这样的疑问,我们一起走进神秘的邦东乡。

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临沧古誉是茶乡,忙麓光山名远扬。

水绕山环千岭绿,清明时节采茶忙。

茶友近距离接触古树茶

上面这首诗歌中提到的“忙麓光山”指的就是今天澜沧江西岸的忙麓山。我们今天不说昔归有多好,只是真实客观的阐述正宗昔归茶的特点。同时把一些和昔归茶相比,性价比更好的那罕(曼岗)茶我们做一个系统整理,完整的介绍给广大茶友。

那罕(曼岗)属于云南省临沧市临翔区邦东乡曼岗行政村,从临沧出发到那罕(曼岗)总里程不到75公里,用时却要3小时左右,一路盘旋山间小道。你知道临沧的车牌号为云S的原因吗?临沧位于云南的滇西南,总人口200多万,经济相对滞后,导致交通网络极不发达。到今天为止,整个临沧还没有一条正式的高速公路。临沧市区到昔归那罕(曼岗)的道路属于乡间公路又窄又急,急弯还特别多,很多路段就是一个S形,所以把临沧的车牌戏称大S,平时不会晕车的人也必然被绕晕

综上所述,因为路途遥远,很多茶友并没有亲自去过昔归,导致了市面上的昔归真假难辨,品质参差不齐。作为茶友我们怎样分别呢?

先说那罕(曼岗)的古茶从条索上粗略一看接近昔归古树茶,都偏长,颜色深绿,在口感滋味、香气、气韵也是极其相似的,因此许多茶友难以分辨昔归与那罕(曼岗)古茶的区别。市场上也不乏名称为昔归古树茶实则以那罕(曼岗)为原料加工制作的产品出现,我们喝过的昔归古树茶是真的昔归吗?相信许多茶友也是傻傻分不清楚。我们将从以下几方面带您全面了解昔归、那罕(曼岗),他们究竟有着怎样的区别。

昔归古茶鲜叶特征:

属邦东黑中大叶种,类似藤条茶。颜色墨绿偏深,叶脉偏浅,叶背和叶面绒毛稀少,显光泽,芽毫短小,不明显。

那罕(曼岗)古茶鲜叶特征:

属邦东黑大叶种,叶型较宽大、肥厚,颜色较浅略黄,锯齿明显。叶脉清晰,叶背绒毛,芽毫稍显。

那罕(曼岗)未来的行情究竟会怎样?

今年来,昔归古树茶受到市场的认可,价格也越发被抬高,但许多人只知昔归,鲜少有人知道那罕(曼岗)。那罕未来的市场究竟如何,我们拭目以待。

那罕(曼岗)的地理环境:

那罕(曼岗)到昔归忙麓山的直线距离仅有7公里,但公路路程27公里左右。

从临沧市出发,经过泥泞的山路,水坑,我们来到邦东、那罕(曼岗)去发现那鲜为人知的甘醇。

那罕(曼岗)寨在海拔1350米~1700米之间,澜沧江江水千万年来从这里经过,特有的赤红壤哺育了这些古茶树,各种寄生植物在雨林里和茶树们相生相伴,原始生态的自然环境保存了茶叶最初的韵致。茶山面南朝北,与澜沧江直线距离为约4公里,和昔归忙麓山直线距离为7公里。属于邦东黑大叶种茶,树龄平均在200~300年左右。

那罕(曼岗)村寨

在那罕(曼岗),多数居住的是汉族,房屋都是传统庭院式的中式建筑,虽然和小户赛拉祜族传统的掌楼相比缺乏一些民族风味,但是现在的水泥房也昭然的显示当地村民卖茶得收入的一些改变。

那罕(曼岗)的人文历史:

在清朝道光和咸丰年间,那罕茶连续12年被送往京城作为贡茶。这也是有典故的。

1826年,曾任江西巡抚的杨国翰告假回故里云南接母亲到海盐侍奉,因其母好饮家乡茶,杨国翰就委托乡亲尽选好茶孝敬母亲。后来选定了一种名扬乡里的“那罕春茶”供其母饮用,并请乡人每年春末送该茶饼至任上。

1828年,道光帝在北京召见了杨国翰,杨国翰就献上那罕茶饼。但是皇帝多的是上品佳茗,对杨国翰的茶饼随便置之,不屑于顾。一日早朝议政后,道光帝偶然想起杨国翰的什么那罕春茶,就与当时在旁的林则徐一起品饮。一杯下胃顿觉幽兰沁人心脾,神清气爽,一扫困倦,心下甚为欢喜。看那汤涩却清清淡淡的,随口说:“这杨国翰的茶,颜色虽然浅淡,却令口齿生香,回味甘醇。”林则徐当即回答:“回皇上,这就叫君子之交淡如水啊。”道光帝听后哈哈大笑,连连称好。遂将此茶封为贡茶,并作为御前议政大臣的例茶。

那罕(曼岗)生态环境:

那罕(曼岗)古茶树

生长于肥沃的红壤之上,树龄约百年的乔木型古茶树,从不施化肥,不打农药。这些老茶树历经沧桑,顽强地生长,沐浴在高山云雾和漫射的日照中,雨露湿度大,茶叶肥厚,正是“茶圣”陆羽《茶经》所指之上品。

著名的滇西八景——邦东云海

昔归的雾是温馨的雾。就像一位美丽的姑娘给茶山急匆匆的织了一条薄薄的纱毯,还没来得及绣花,就迫不及待地给大地铺上;仿佛是一幅硕大的写意画,从天际垂下,使得茶山若隐若现。

茶友体验制茶乐趣

每一棵茶树,每一片鲜叶都极致的展现着时间赋予它们的内涵与丰富性。嫩绿的鲜叶,厚实饱满,手在触摸叶片的时候,就有了明显的厚实肥沃的手感,微微的白毫在叶片背面更加增加了之间触感的细腻。可以想象经过层层工序,蒸压成饼最后融入茶汤的滋味。

临沧的茶,最明显的入口特征就是涩,那罕(曼岗)也不例外。入口稍苦略涩,但化得很快。舌尖体现的清甜滋味,以及茶汤丰富的层次感,饱满性,立即充斥整个口腔。舌两边的收敛性,加上上颚呼吸间带出的香甜气韵,让人欲罢不能。

那罕(曼岗)古茶特点:

干茶:条索肥厚且长,色泽墨绿偏黄微显毫

汤色:金黄明亮透彻

香气:兰花香韵十足

滋味:回甘快,生津持久,口齿留香

水性:醇绵持久,水路细腻

茶韵:绵长久远,甜而不腻,顺而柔和

叶底:触感柔嫩,鲜活灵动,叶质肥厚

口感总结:入口苦涩稍重,苦而不凝,涩而不滞,汤色淡黄透亮,茶气霸道。回甘生津相交相随,口齿留香,汤感饱满厚重。韵味入喉绵长久远,甜而不腻,顺而柔和,滑而不涩,一脉相通。

4、橄榄树中的普洱茶
临沧人说起娜罕茶,常说的评价是:喝娜罕茶就像在吃橄榄。吃橄榄是什么感觉?入口酸、涩、苦,但随之带来的就是持续的回甘和生津。这样的口感和娜罕茶相似。喝娜罕茶能竟能品出橄榄的味道也是很稀奇。

但是如果你看到茶山中有大量的橄榄树,也就不稀奇了。这些橄榄树和茶树混生,这就解释了为什么喝娜罕茶有吃橄榄的感觉。

5、娜罕普洱茶的特点
娜罕古树茶鲜叶特征:

属邦东大叶种,叶型较宽大、肥厚,颜色较浅略黄,锯齿明显。叶脉清晰,叶背绒毛,芽毫稍显。

娜罕古树普洱茶的口感特点:

娜罕独具岩韵花香,花香是兰香带有淡淡的蜜香,入口后的苦,慢慢随回甘一起涌上舌面。汤的回韵有淡淡的苦味,随淡淡的苦味又显现出整个舌面与喉间的浓浓甜韵,最明显的是舌两边的甜味,比舌面的更加浓纯。茶气强劲而有霸气,口感饱满纯正和谐,口腔各个部位均感受到不同信息,含蓄而富于变化,虽茶气强劲而毫不外敛刺激,而且极具变化性。

总体上来说柔中带刚,韧劲十足,是茶中不可多得的上品。

对了,很多茶友想知道娜罕有没有冰糖香?是有的,这也是为什么娜罕能做昔归的替身。

6、昔归的替身娜罕
昔归这几年深受广大茶友喜爱,其前半段像班章,后半段像冰岛的特点着实难寻。前半段像班章,霸气刚烈,茶气足,后半段像冰岛甜柔,还有冰糖香韵。这样兼具王者风格特点的茶,注定是被茶友追捧。看看冰岛和老班章都涨成啥样了,而如今昔归也贵到离谱的价格。

此时我们想起距离昔归不到20公里的娜罕,而娜罕就成了昔归的替身,很多茶农把娜罕当昔归卖,那么

7、娜罕和昔归有什么不同呢?
娜罕和昔归有相似之处,也有很多不同,不同点也有那么几个:

一是产量不同。忙麓山山脚对于昔归茶的介绍是12吨每年,而纯正的娜罕茶年产量最多是昔归的一半;

二是树龄不同。昔归茶的树龄业内普遍认可的是200-500年之间,而娜罕的则有500-1200年之间,虽然这些数据未必属实,但有一点可以确定,娜罕整体古树的树龄是要超过昔归的;

三是海拔不同。海拔的不同造就了昔归的独特,同样也造就了娜罕的独特,昔归茶产区的古茶海拔在750-850之间,而娜罕则属于高海拔茶园,茶树集中在海拔1620±12米的地方。

四是口感滋味不同,昔归的香气明显高扬,娜罕的韵味韵味和昔归比较相似,但茶性的区别比较大。同时具有兰花香和蜜香,香气高且沉。开汤,初入口苦轻涩弱,比较柔,润度比较好,汤水比较稠。三泡后茶气就显露出来,苦味稍重、回甘迅速、舌下生津快且多、香气持久性优秀。

昔归和娜罕同样是邦东茶区两款顶级的古树茶,娜罕茶则是唯一。喝娜罕茶一个最大的特点就是每一口入口都是先苦后甜,苦的明明白白,甜得也明明白白,而且苦化甜十分干脆,往往下口苦,接下来就是甜和生津。

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作者: lisansi

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