高品质古树茶的标准是什么？当然每个做茶人心中都有一个自己的古树茶品质标准，下面是为大家总结的一些标准。

燥感，一般说的是在茶汤入口之后，会造成喉头的干燥感，通常称之为燥，也有称为锁喉。在喝茶时出现燥感，会使喉咙不舒服，但是这样的茶放一段时间，或者是用另外的储存方式，也许燥感会消失。 比如

普洱茶如何品鉴是一门学问。内行一看一闻一品就能说出一大堆专业术语，并且品出是哪个山头的茶，是哪一年生产的还能品出许多道道。而对于门外汉的入门茶客，只能唯唯是诺，并不敢多言，只能低头喝茶。什么时候才能把头抬起来，自信的与茶油们交谈呢。

严格意义上的古茶树为300年以上的乔木型大叶茶树，才能被冠以“古树”之名。多生长在人迹罕至的深山老林中。在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区、以及老挝北部丰沙里省都有古树群落，数量稀少。

有人说学茶先从老茶品鉴，还有人说先从新茶入手。无论如何，有能力品鉴老茶体悟茶性的朋友都是非常懂新茶的。都有一定的茶叶鉴赏水平，能从物质形态上认识茶，通过行家的正确引导从感官鉴别茶的类别、优劣。这是品鉴老茶的基础。

老茶头是普洱熟茶在高温高湿的环境下渥堆发酵时自然结块的茶，也叫做“疙瘩茶”。老茶头与普通的茶叶相比，冲泡出来的茶汤更加浓醇，也更加耐泡。

近年最火的茶莫过于柑普茶了，柑普茶根据脱水过程分为生晒和烘干，两者对茶感有什么区别呢？

有茶友说熟茶很难喝懂，喝起来都是“一个味”，那我们该如何去区分熟茶的好坏优劣呢？普洱熟茶主要的六个方面是：厚度、滑度、润度、甜度、纯度、香气。

很多茶友问，古树茶是不是树龄越大越好喝，其实古树茶好喝与树老树小没有直接关系！古树茶是不是树龄越大越好喝，这个观点前，我们先看看，山头古树茶为啥越来越受追捧，每年有多少茶友为了这片原始自然