茶的质量包括其先天所含的成份及其比例、气味、滋味、形状、色泽及化学变化类型等。影响茶质的因素很多，星羽认为，主要集中在以下17个方面：01茶种茶叶种类不...

一直以来，普洱茶都盛名中外。不管是茶叶的品质，还是茶叶的功效，都吸引着无数的消费群体。不过，有好茶是不够的，会泡才是真王道。这不，华祥苑小编就教你不...

开始喝普洱茶的时候有点像药，会很不适应，喝普洱茶可以根据自己的喜好，添加一些香料，所以更适合他们的口味。那么普洱茶可以加些什么？一、蜂蜜熟普普洱茶早...

普洱茶因为独特的滋味口感深受许多茶友厚爱，但是面对传统的普洱茶形态——砖、饼或沱，撬茶却是不得不经历的伤痛——哪一位茶友不是从新手时期的跌跌撞撞磨炼...

焦糖香是熟茶比较常见的一种香气，在重发酵、以及低档粗老料、砖茶上容易体现。所谓的焦糖香的焦，表明叶底有部分的碳化，糖香是茶叶富含糖类物质，特别是单糖...

如今爱喝茶的人多，被叫茶人的也多，不过就跟吃货一样，不是光能吃就能叫吃货，还得吃得好、吃得有规矩、有心得，茶人亦是如此。市面上，真茶人不多，假茶人不...

喝茶，喝的是一种心境，感觉身心被净化，滤去浮躁，沉淀下的是深思。茶是一种情调，一种欲语还休的沉默，一种欲笑还颦的忧伤，一种千帆过尽，斜晖脉脉的恬淡。...

学茶，既是一种外在形式，更是一种内在修为。茶，苦在口中，润在心头。学茶，大概亦是如此。找到心中的茶道和回归真实的自我是一个过程，下面是茶人走过的8个内...

其实，鉴别普洱茶的优劣有着一套很系统的方法，但是比较繁杂冗长。今天，笔者就向各位茶友推荐一种通过叶底鉴别普洱的办法，比较简单易懂，也一目了然。众所周...