潮州工夫茶的渊源、发展和现状

潮州工夫茶的渊源、发展和现状 (1)一、引 言潮州工夫茶,亦称潮汕工夫茶。两者同源同义。古潮州郡治,覆盖现今潮州、汕头、揭阳三市区及潮安、饶平、澄海、南澳、潮阳、惠来、普宁、揭西、揭东九县,还远及丰顺

各地茶艺文化

各地茶艺文化3月28日,几名姑娘在表演茶艺。 当日,陕西省南郑县举办茶叶节,邀请客商实地观看茶园及茶叶制作工艺。地处秦巴山区、汉江之滨的南郑县发挥茶叶优生区的独特地理优势,鼓励当地群众发展茶叶生产。(

开家茶餐厅店小乾坤大

开家茶餐厅店小乾坤大 (1)庄臣(黄海翔):名厨出身,资深美食家,多个饮食协会及饮食商会会长、荣誉会长。去年,香港举办“十个最代表香港的设计”的评选中,茶餐厅出人意料地排名第一。香港的茶餐厅,浓缩了香

从「端茶送客」说起

从「端茶送客」说起有这么一段典故:清朝的时候,达官富豪之家,在宾主来往之间,有一个不成文的俗规,就是在宾主言谈不洽的时候,主人叫仆人献茶,等于是下了逐客令,知趣的客人不等主人起身离坐,立刻识相的求

二、茶文化的摇篮

二、茶文化的摇篮 (1)关于茶文化的发源地,在明以前的文献中,包括茶圣陆羽的《茶 经》,都无人涉及过。直到清朝初年,在顾炎武的《日知录》中,才 明确提出这样一种看法:“~--之苦荼,不见于《诗》、《礼》

陈财制茶

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“茶状元”再度落户杭州

“茶状元”再度落户杭州中新浙江网1月20日电 1月19日,“茶状元”詹竟轩正在给观众表演长嘴壶茶艺表演。日前,在第二届“CCTV超级茶博士”大赛中,杭州太极茶道苑年轻茶博士詹竟轩一举击败来自成都、武汉、峨眉

四川蒙山茶技展中国传统茶艺风采

四川蒙山茶技展中国传统茶艺风采图为蒙山派茶技师在成都市文殊坊表演传统茶技(12月21日摄)。蒙山派茶技来自四川雅安市,它融传统茶艺、武术、舞蹈、禅学于一体,以其刚健的动作成为中国传统茶艺的独特景观。新

杭州市民展茶艺表演博得满堂彩

杭州市民展茶艺 表演博得满堂彩浙江在线杭州12月23日讯 今天下午,首届杭州市民茶艺演示会在杭州工人文化宫活动中心举行。来自全市9支不同层面的茶艺社团表演队,表演展示了龙井茶、乌龙茶、茉莉茶、江南

茶叶与水的情缘

茶叶与水的情缘茶叶对水说:我的清芬因你而绽放,没有你我只是一片变形的树叶,没有什么可以值得骄傲的去处。过去惨痛的经历让我早已身心疲惫,尽管承受了上天的阳光雨露、脚底下沙土的滋养,但与树的别离,确实

中国茶道的酝酿时期

中国茶道的酝酿时期从神农时期到隋朝是中国茶道的酝酿时期,远古时代无文字记载,但留下了美丽的传说。相传神农身体奇特,肚皮透明,五腑六脏一览无余。按时下气功理论家的推测,神农是具有特异功能的人,可以凭

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