一、尊人
中国茶道中，尊人的思想在表现形式上常见于对茶具的命名以及对茶的认识上。茶人们习惯于把有托盘的盖杯称为“三才杯”。杯托为“地”、杯盖为“天”，杯子为“人”。意思是天大、地大、人更大。如果连

静谧安然的茶室，香炉里熏香袅袅，古朴雅致的桌案，在淡然灵动的古筝声中，茶艺师以优雅的手法沏出一杯杯馨香沁人的热茶……多么美轮美奂的画面。这不是在考究的茶楼，而是云南省茶艺师职业资格统一鉴定考点的现

茶有令人清醒的特性，透过学习茶道，可以收摄自己的心，产生内化提升心灵的力量，为了让茶道更融入生活中，须随时保持一颗谦卑的心，在泡茶之前，要先将茶具定位，定好位后在行茶的过程中茶具都不再移位，所以在

寺院茶道的兴起，最初起源于僧人们的坐禅。僧人们坐禅时晚上不吃斋，又需要清醒的头脑、集中精力，所以饮茶对他们来说是最好的办法。佛教的发源地是印度，而茶道的发源地是中国。当佛教传入中国后，在寺院中还未

有位作家说过，学会了品茶，您的人生定会从此不同；宋朝大才子苏东坡说：“何须魏帝一丸药，且尽卢仝七碗茶”，意思是说魏帝炼丹炼出来的长命丹我不要，我还是每天多喝几杯茶吧。另外，即使是工作狂，大文豪鲁迅

云南无量山北端的南涧彝族自治县种茶历史悠久。攀绰著的《蛮书》记载，大理南涧地区早在唐朝南诏以前就开始栽培饮用茶。居住在银生城界诸山（今无量山南涧）一带的“蒙舍蛮”（彝族的先民）有“（花）椒、姜、桂

尽管“茶道”这个词从唐代至今已使用了一千多年，但至今在《新华辞典》、《辞海》、《词源》等工具书中均无此词条。 茶道属于东方文化。东方文化与西方文化的不同，在于东方文化往往没有一个科学的、准确的定义

云南普洱茶网(www puerlife com)2011年12月31日资讯：中国茶叶烹制方法，自汉唐以来有多次变化。大体说，有以下几种：1．煮茶法直接将茶放在釜中烹煮，是我国唐代以前最普通的饮茶法。其过程陆羽在《荼经》中已详

云南普洱茶网(www puerlife com)2011年12月20日资讯：中国传统文化的内涵十分丰富，归结起来，不外乎是关于人的问题，中国茶文化作为传统文化的重要组成部分，仍然是一种关于如何做人的文化。随着历史的前进，茶