武当道茶成为国家级地理标志保护产品

近日,武当道茶通过农业部评审,荣获农业部颁发的农产品地理标志登记证书,正式成为国家级地理标志保护产品。
农产品地理标志是标示农产品来源于特定地域,产品品质和相关特征取决于自然生态环境和历史人文因素,

李昌鸿:紫泥鸿爪 潜心传承

中国紫砂举世闻名,这里孕育了许多杰出的陶艺家,诞生了无数令人惊叹的传世佳作,中国工艺美术大师李昌鸿作为顾景舟的一脉传人,他博采众长,把陶艺、书法、绘画、篆刻、治印等集于一体,从形式和内容上,赋予了

中国紫砂行业“硬伤”多

宜兴紫砂,始于宋,成于明,盛于清,而繁荣于当代。可以说,国运昌盛是紫砂艺术兴旺的保障。然而,就在这种繁荣的背后却蕴藏着不可忽视的问题,如媒体曾报道的劣质紫砂材料及代工的市场明星等。日前,由文化部文

中国紫砂艺术市场价值建构正走向科学化规范化

日前,《中国民间艺术品市场及其案例研究:紫砂艺术研究》课题在江苏宜兴无锡工艺职业技术学院举行了课题结题工作会议,中国民协、文化部文化市场发展中心发来贺信,中国民协书记罗杨先生发表了书面讲话。这标志

“茶禅一味”的文化境界

“茶禅一味”、“茶禅一体”是中国传统文化中一个独特的现象,也是茶文化和禅文化合二为一的集中体现。根据文献记载,中国人饮茶习俗的形成与佛教传入中国几乎是同步的,均始于东汉时期。 佛教僧人生活来源最早

陈财制茶

陈财制茶

绿茶冷藏保存可防止儿茶素流失

绿茶存冰箱,红茶常温放。绿茶对健康的好处多多,已证实有助预防心脏病、癌症、阿尔兹海默症等,主要是因为其中所含儿茶素所致。但刊登在美国《食物科学》杂志上的一项研究发现,绿茶在常温下放置6个月后,儿茶素

抹茶在中国市场是如何复苏?

中国有很多因历史而独特的产品,例如:抹茶(绿茶粉)。这曾是中国古代茶饮的主流,但600多年来,在中国居然奇迹般地消失了。那么,抹茶这样的产品,在当代的中国市场还能做起来吗?这确实是个对营销人的考问。

茶馆该如何经营?

随着物质文明的高速发展,精神文明也得到发展,茶作为中国人精神层面上的一种物质,在雨后春笋般的新老茶馆中,得以展示、演艺,倡导一种和谐的氛围,茶馆是很多有钱、有闲的人聊天和“发呆”的地方,这些人的精

中国的茶祭风俗

在我国五彩缤纷的民间习俗中,"茶"与丧祭的关系也是十分密切的。"无茶不在丧"的观念,在中华祭祀礼仪中根深蒂固。
祭祀用茶早在南北朝时梁朝萧子显撰写的《南齐书》中就有记载:齐武帝萧颐永明十一年在遗诏中称:

韩国奇特茶道 传统茶里没有茶

韩国的传统茶和中国茶不同,韩国传统茶里不放茶叶,但可以放几百种材料。
中国人一般不会在茶水里加糖,但是韩国的传统茶不是加糖就是加蜂蜜,没有不甜的茶。“传统茶”不用开水冲泡,而是将原料长时间浸泡、发酵

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