对普洱茶的评鉴有七个指标：质、形、色、香、味、气、韵，前面已连载了《我对普洱茶“质”的理解》。其实普洱茶的“形”也是很重要的因素之一，但在实际的品评中，人们往往忽视了对“形”的鉴别，或者对“形”鉴

陈年普洱茶价格为什么那么高呢？关于这个问题有网友说是商家的炒作，也有网友说是越陈越香等众说纷纭！以下就为你整理几个关于普洱茶越陈越香的几个问题！一、陈年普洱茶价格为什么那么高呢？因为普洱茶素有做新

普洱茶是存在于多维空间中（原料、工艺、时间、温度、湿度、微生物种群……）的物体，而我们试图以一条最简洁的直线来描绘它，那得到的只能是大致接近的结果。这是一条以时间为刻度的直线，起点就是现在，从诞生

茶悦世界：普洱茶是什么时候兴起来的？陈巨：普洱茶的兴起是在97年左右。97年香港回归，回归后经济上产生了很大的变动，香港很多人开始大量抛售普洱茶。此外中国大陆茶市场也在这时候兴起，像广州、山东、天津、

都说普洱茶越陈越香，普洱茶到底应该存多久？几个月、几年、还是几十年？茗寿堂无法提供快餐而无用的答案。因为回答这个问题，需要明确几个前提：这包括工艺、存储条件，也和原料有关。还是惯例，先看看历史。我

普洱茶是以云南省一定区域内云南大叶种晒青毛茶为原料，经过发酵加工成的散茶和紧压茶。普洱茶最大的特点是“越陈越香”，极具收藏价值。同时由于其突出的保健功效，普洱茶越来越受到消费者的喜爱。在选购普洱茶

茶叶跟云南上千万的人口息息相关，他们都在靠茶叶为生。但令人遗憾的是，云南茶叶长期养农，但不富农。目前这种局面正在迅速改观，以班章、景迈、易武、勐库等地为代表的茶农靠茶叶盖起了新房子、开上了小汽车，

普洱茶在储藏中应注意：温度、湿度、异味等因素的影响。1、温度应以当地环境为主，不刻意的人为干扰温度，自然为主，可长年保持在摄氏20～30度之间，太高的温度反而会使茶叶加速发酵变酸。2、湿度应人为相应控制

1、普洱青饼(生茶)：水温在80--95度左右，水温太高容易烫伤茶叶，冲出苦涩味，但有利于发散香味和茶味快速浸出。先洗茶，一般洗一到两遍。一道茶冲泡的好不好，关键在洗茶这道工序，不能小看。切记出汤后要打开壶