刚入门的新手大都喜爱普洱熟茶,但随着渐渐的深入慢慢的都会对生茶更偏爱一些。生茶从入口到后面韵味的变化都那么的迷人,而熟茶这种变化并不是很明显。 所以,即...
市场上的普洱茶,种类繁多、价位相差较大,有的茶只卖十几块,有的却卖上百上千。 恰好最近有茶友向我们留言询问:“十几块的普洱茶生茶可以放几年再喝吗?味道是否会改变...
普洱的流行,一在清代,成为贡茶。一在当代,为港台儒商炒热,最终由邓时海以一本《普洱茶》推上高峰。 我常常在想,我们喝普洱茶,到底在品什么呢? 所以话分几头来答这...
小编平时在和朋友们聚餐之余,经常会劝朋友们多喝一点普洱茶,不仅可以提神醒脑,对身体还有相当的保健功能。很多朋友们都经常会随手怼回一句:“普洱茶太贵了,动不动就上...
顺治18年(公元1661年),清政府同意达赖喇嘛在北胜洲(今永胜)建立茶叶市场。 雍正七年(1729年)清政f府对西双版纳进行改土归流,置建了普洱府。为了垄断“...
百抖茶是云南凤庆独特的传统茶俗。在凤庆的村村寨寨至今仍然能品尝得到百抖茶的鲜香美味。每当客人到家里的时候,主人便会烧起火,把自己采摘加工的茶叶从箩筐里取出,放入...
牛歌是唱给牛听的?那和对牛弹琴有什么两样? 我要说的牛歌,确实就是唱给牛听的歌。在景东无量山西部的滇西南地区,每逢耕种时节,还能听到牛歌。 关于牛歌,景东民间流...
日前,澜沧拉祜族自治县人民政府发布公告,将于今年8月19日起,对普洱景迈山古茶林施行临时管控措施,时间持续至2021年12月31日,将采取包括要求进入古茶林的车...
导读:笔者在撰写文章时,在各大网络查阅了与“月光白”相关的所有文章发现,有说月光白是白茶的,有说月光白是红茶的,有说月光白是普洱茶中新型茶、特色茶的,还有人说创...
普洱茶初制工艺中最关键的环节就是杀青,因为低温杀青抑制、钝化了茶叶内酶的活性,为成品茶的后期越陈越香提供了可能;也因为杀青过程中的种种不当操作,为成品茶后期转化...