“茶”字是何时出现的

“茶”字是何时出现的据陆羽《茶经》注释可知:“茶”字出自唐玄宗时的《开元文字音义》,但茶字的形、音、义的确立,应在中唐以后。唐代陆羽《茶经》的撰写影响极大,此后“茶”开始成为通用的名称。最早的茶馆

乌龙茶的传说

乌龙茶的传说据说乌龙茶最早发源于福建省安溪县。传说,很早以前,安溪的深山里,住着一位猎人,名叫胡良。有一天,他偶然发现一座山上长着一丛丛小树,枝叶墨绿葱茏,便随手摘下一枝,放在背篓中遮盖猎物,翻山

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我国近代茶业的改革发展:(四)清末民初茶叶科学技术

我国近代茶业的改革发展:(四)清末民初茶叶科学技术 (1)这一时期我国近代茶叶科技的普及推广,主要集中在印发科技报刊、开办讲习班和参加茶博览这样三个方面。前面说过,近代茶叶科技,是上一世纪中期以后才形

茶的传播(三)

茶的传播(三)(4)长江中下游地区成为中国茶叶生产和技术中心(唐代)如前所言,六朝以前,茶在南方的生产和饮用,已有一定发展,但北方饮者还不多。及至唐朝中期后,如《膳夫经手录》所载“今关西、山东,闾阎

陈财制茶

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茶的传播(四)

茶的传播(四)2 茶在国外的传播由于我国茶叶生产及人们饮茶风尚的发展,还对外国产生了巨大的影响。一方面,朝廷在沿海的一些港口专门设立市舶司管理海上贸易,包括茶叶贸易,准许外商购买茶叶,运回自己的国土

抗战前后我国茶叶:(一)北伐战争前我国茶业的继续衰

抗战前后我国茶叶:(一)北伐战争前我国茶业的继续衰 (1)科技的艰难发展这里所说的“抗战前后”,具体指1920—1949这30年。这段时间和清末民初一样,依然是一个多事之秋。北伐战争刚胜利不久,日本分

抗战前后我国茶叶:(二)抗战前我国茶业和茶叶

抗战前后我国茶叶:(二)抗战前我国茶业和茶叶 (1)科技的改革发展北伐胜利至抗战这一阶段,虽然日本对我国的侵略得陇望蜀,各地的经济还仍凋敝,但民国的一统局面毕竟为我国茶业的近代发展,也带来了某些基础。

茶史渊源(2)

茶史渊源(2) (1)巴蜀和周族的联系,其实还可上溯到殷商末年。如《华阳国志》中又称:“周武王伐纣,实得巴蜀之师,著乎《尚书》。”这一点,在《尚书·牧誓》中载称,王曰:“嗟!我友邦冢君……及庸、蜀、羌、

茶史渊源(3)

茶史渊源(3) (1)三国时,孙吴据有现在苏、皖、赣、鄂、湘、桂一部和广东、福建、浙江全部陆地的东南半壁河山,这一地区,也是这时我国茶业传播和发展的主要区域。西晋的历史不长,但它的短暂统一,不仅如杜育《

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