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2015年洪普号凝香生茶品鉴报告

凝香此茶,先以温柔的口感迷惑你,当你未曾察觉、几杯下肚已后,才能感觉到她那隐于之后的霸烈茶气。其花蜜香之浓郁,叫人迷恋;其苦涩度之微弱,令人喜爱。

  雷达山位于214国道勐海到景洪以南,与南糯山隔河相望,又叫路南山。雷达山有三片古茶园:帕真、帕莎、南盆。这三片茶园有相似的茶韵:香、甜、润,同称为“雷达山茶”。10月份,二十四节气立秋至白露之间,正是丰收时节,谷花飘香,田野一片金黄,此时采茶称“谷花茶”。古人说“春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露”。茶树经过春夏两季的生长、采摘、新梢内含物质相对减少,叶色较黄,芽叶较瘦小,且大小不一。秋天降水量少,气候也比较干燥,泥土和空气中的水分减少,使得茶叶在成长、采摘和制作的过程中能够最大程度的保持茶叶的香气,故谷花茶香气极高。

2015年洪普号凝香生茶品鉴报告
  产品名称:洪普号普洱生茶
 
  分类:普洱谷花茶(生茶)
 
  厂家:勐海中瑞茶厂
 
  年份:2015年
 
  原料:云南大叶种晒青毛茶
 
  规格:200g/饼
 
  净重:200g
 
  包装:纸包
 
  标准:GB/T22111-2008
 
  保质期:在符合贮存条件下适宜长期保存
2015年洪普号凝香生茶品鉴报告
2015年洪普号凝香生茶品鉴报告
  产品欣赏:茶饼外包双层米色绵纸,正中央印有茶名“凝香”二字,其上方为产品品牌洪普号及其logo,其右侧标注茶料为古茶纯料,一山真味,真味二字上有朱红色圆圈,其左为茶叶品类:普洱茶(生茶)及净含量:200克。设计元素像是打着一只墨色旗帘,画面古色古香,简洁素雅。
2015年洪普号凝香生茶品鉴报告
  背面折叠整齐,领带结,产品信息齐全,企业二维码标签收口。
2015年洪普号凝香生茶品鉴报告
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2015年洪普号凝香生茶品鉴报告
2015年洪普号凝香生茶品鉴报告
2015年洪普号凝香生茶品鉴报告
2015年洪普号凝香生茶品鉴报告
  茶饼端正大气,幽香阵阵,色泽灰绿油润,条索清晰厚实,芽毫粗壮均长,有些许黄片和嫩芽。
2015年洪普号凝香生茶品鉴报告
  准备工作:
 
  时间:2019年8月15日下午
 
  地点:银川
 
  天气:晴,气温33℃~16℃
 
  用水:农夫山泉
 
  用器:霁红盖碗150ML,鸡蛋杯30ML
 
  评鉴过程:
 
  取茶6.2克,温杯烫盏,投入干茶,醒茶,摇香。纯正花蜜香伴随淡淡枇杷果香。
2015年洪普号凝香生茶品鉴报告
  洗茶一遍:水温100℃,快进快出,茶香甜蜜清冽,湿醒片刻。
2015年洪普号凝香生茶品鉴报告
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  第1泡:8秒,茶汤出,未喝先闻其香,香气使人微醺,入口香甜柔和,没有苦涩感,挂杯花蜜香气温腻深沉,汤色为浅金偏黄。
2015年洪普号凝香生茶品鉴报告
  第2泡:8秒,汤色由浅金转至浓郁金黄,有极轻微的一点苦涩感,香气浓郁,此时身上已有一些发热发汗。
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  第3泡:8秒,汤色已就位浓郁金黄,汤感厚度尚可,有轻微涩感,已明显出汗,后背发热。
2015年洪普号凝香生茶品鉴报告
2015年洪普号凝香生茶品鉴报告
  第4泡:10秒,汤感清甜,口感舒适,清香依旧。厚度确实不似春茶。
2015年洪普号凝香生茶品鉴报告
  第5泡:10秒,回甘明显且生津,清香依旧,后背已开始冒大汗,看来此茶虽汤感清甜却茶气霸烈啊。
2015年洪普号凝香生茶品鉴报告
  不自觉喝的有些茶醉了,曾听说普洱与巧克力威化饼干之类的零食甚是相配,恰逢此茶之茶气霸烈,今时不吃更待何时啊~
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  第6泡:10秒,香气变淡,汤色不变,越发无苦涩感,越发的清甜。
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  第7泡:12秒,香甜依旧,茶气略微转弱,汤色变淡,回甘生津持久。
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  第8泡:12秒,怎么泡都不觉苦涩,回甘甚好,但觉香气已散尽。
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2015年洪普号凝香生茶品鉴报告
  第9泡:15秒,汤色已完全变淡,冲泡时间变长也丝毫不觉有苦涩感,回甘生津依旧。
2015年洪普号凝香生茶品鉴报告
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  观察叶底:柔韧且富有弹性,偏黄带褐,也有少许叶片发红。叶片整体较薄,叶片宽大,叶边脉络清晰,边缘呈锯齿尖锐锋利状,一芽二叶。
2015年洪普号凝香生茶品鉴报告
2015年洪普号凝香生茶品鉴报告
  总体评价:凝香此茶,先以温柔的口感迷惑你,当你未曾察觉、几杯下肚已后,才能感觉到她那隐于之后的霸烈茶气。其花蜜香之浓郁,叫人迷恋;其苦涩度之微弱,令人喜爱;其回甘生津之快速,使人回味;其茶气之霸烈,让人心醉……
 
  (作者/梧桐;来源/新茶网)
 
  原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2132/
本文来自网络,不代表茶中网立场,转载请注明出处:http://www.chazhong.cn/99573.html
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作者: 茶中网

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