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2016年下关沱茶南诏沱茶生茶试用品鉴

下关的沱茶每一款都很喜欢,家中集邮各种,作为2016年压制的这款沱茶,仅仅经过三年的转化,口味醇厚,口感也很饱满,相信后期的转化会更好。

  说到下关,相信大家没有不知道的吧,这里不介绍了,但是我要说,下关现在依然很良心。。。

 
  说说这个沱
 
  名称:下关南诏沱茶
 
  生产日期:2016.5.25
 
  规格:100g
 
  工具:200ml西施
 
  投茶量:6.4克g
 
  用水:饮用自来水
2016年下关沱茶南诏沱茶生茶试用品鉴
  很多人也有收集下关盒子的癖好吧,哈哈
 
  真是没想到,又中了一次,心中暗喜,恰巧这两天正在喝的就是下关的南昭御沱,正好来个对比的。
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  松鹤延年
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  能看出来,嫩叶很多,和御沱有可比了
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  硬的狠啊
 
  话不多说,下关的小沱,真是硬的很,又不喜欢蒸,硬翘了,茶针撬茶较碎,取茶6.4g,干茶呈墨青色伴有淡黄条索,干茶有下官特色的烟香味,无杂味。洗澡2次,然后缓缓注水,开始喝茶了…
 
  第1泡8秒出汤,茶汤明亮清澈,有香气,比较苦。
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  第2泡8秒出汤,浅黄透明,香气逐渐显现,苦味显现,略有涩感,茶汤回甘生津较快。
 
  第3泡10秒出汤,入口苦,回甘快,出现了淡淡某花香。(ps香气不太好表述啊)
2016年下关沱茶南诏沱茶生茶试用品鉴
  第4泡15秒出汤,汤色杏黄明亮,入口回甘较快,设施后感到南诏的甜爽劲头上来了
2016年下关沱茶南诏沱茶生茶试用品鉴
  第5泡20秒出汤,花香浓郁,茶汤凛冽,有苦感,但瞬间回甘,表明该沱茶品质还是很不错的。
 
  第6泡为30秒出汤,汤色浅淡,入口有甜味。几乎没什么香味了。看了看叶底,呈黄绿色,茶毫尽显,可见不少嫩芽,嗅之有淡香。应该是有拼配的吧,这里的感觉就不如御沱的甜爽劲头了。
 
  总结:下关的沱茶每一款都很喜欢,家中集邮各种,作为2016年压制的这款沱茶,仅仅经过三年的转化,口味醇厚,口感也很饱满,相信后期的转化会更好,对比之前的下关南诏御沱来说,苦味重了些,相同的回甘倒是很好,对比金榜系列差了点,但相信这个沱的后期会很好,期待茶油们的品鉴,小弟这里献丑了。。。
 
  (作者/大头;来源/新茶网)
 
  原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2017/
本文来自网络,不代表茶中网立场,转载请注明出处:http://www.chazhong.cn/99464.html
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作者: 茶中网

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