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2019说茶网春茶行记|老班章与老曼峨,谁才是真正的“气韵”之王

自进入茶行业以来,耳边的话题逃得了易武,却躲不过班章。随着各名山头“茶王树”价格公布,不少茶客反而更加期待老班章“茶王树”又会是怎样的石破天惊。

2019说茶网春茶行记|老班章与老曼峨,谁才是真正的“气韵”之王

自进入茶行业以来,耳边的话题逃得了易武,却躲不过班章。每年春茶期“老班章”都是最热门的话题之一,随着各名山头“茶王树”价格公布,不少茶客反而更加期待老班章“茶王树”又会是怎样的石破天惊。然而,各媒体望眼欲穿,老班章“茶王树”仍然比想象中更能沉得住气。

2019说茶网春茶行记|老班章与老曼峨,谁才是真正的“气韵”之王

图为:老班章龙巴门大门

2019年3月22日,说茶网/说茶优品春茶行一行人从贺开出发,距离老班章还有四五公里的路段,已经全被修建成了水泥路,这让小伙伴们纷纷感慨着,“豪寨”的路都要好走上许多。来到老班章村寨门口,能看到一些保安在龙巴门门口驻守,进入寨子必须有寨子里的村民引荐才能通行。

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图为:老班章寨子的观光车

经过电话里与老班章当地茶农一番沟通与证明,众人得以驱车进入寨子。仔细观察着这个在很多作者笔下显得“冷漠”而“事故”的寨子,已经很难见到老寨留下的岁月痕迹,以往的空地也纷纷盖成了房子,甚至寨子很多角落依然在“推陈出新”,让整个寨子看起来稍显拥挤。

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图为:老班章寨子里的状况

见到茶农大哥,问起寨口的驻守情况,才得知为了防止那些无良茶商将别地的鲜叶或毛茶带入寨子浑水摸鱼,这能在一定程度上维护老班章普洱茶的质量与名誉。其实我们一路寻茶见到的很多寨子皆是如此,不过远没有老班章落实的这么“彻底”罢了。

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图为:老班章寨子里的状况

老班章寨子也不是完全谢绝陌生来客,若无人引荐,也可以乘坐观光车进入寨子,可直达老班章古茶园。观光车车票15元一人,完全在游客的消费承受范围内,“老班章”的知名度在普洱茶行业遥遥领先,商业眼光也远超过一些寨子,将盈利思维投向了以茶为中心的副产业。

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这位茶农大哥家今年的头春古树料不多,强行制成古树纯料工艺上难免有所欠缺,因此从鲜叶采摘开始便是混采。这款茶品花香清雅,清苦涩弱;饮至三四泡,满口回甘,生津持续不断;茶汤整体滋味厚重而饱满,饮后刺激性稍强,茶气冲头,难怪深受老茶客追捧。

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图为:老班章寨子建设的停车场

当我们问到今年的老班章茶王树,今年春茶价格时,茶农大哥仅谈了一些类似“茶王树还没发芽”“茶王后涨势良好”“去年班章混采7000元每公斤,今年价格还未定”等隐晦之言,其他的便缄口不言了。此行没能见到茶王树,令班章寻茶之旅稍显遗憾,不过有坊间传言班章茶王树一年不如一年,很难熬过今年春天,也不知是真是假。

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图为:老班章普洱茶干茶

离开老班章寨子,说茶网/说茶优品春茶行一行人驱车前往老曼峨寨子,途中见了老班章寨子宽敞的停车场,看样子刚搭建不久,应该是吃了往年老班章寨子来客络绎不绝,车辆无停靠之所的亏,才有了如今停车场的规划建设。可见,老班章寨子以茶叶为中心的旅游业与服务业,正在日益开发与完善。

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图为:老班章普洱茶茶汤

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图为:老班章普洱茶汤色

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图为:老班章茶汤和叶底图

期间还观光了一所茶树培育种植基地,去往基地种植大棚,棚中栽满由茶树种子培育而来的树苗,夹杂着一些从深山老林挖掘而来的大茶树,据说大茶树培育一段时间便可种植,而树苗今年六七月份才能全部移植。之后的路途还算顺畅,不久便到了寨子里的一户茶农家里。

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图为:茶叶基地观光图

老曼峨寨子作为布朗山传承最古老的山寨之一,少了几分阔气,多了几分古朴。寨民们还保留着祖辈们流传下来的习俗,每个青壮男子成家之前,必须经历“剃度”与“还俗”的过程,否则会被别人瞧不起。这个看似毫无道理可言的习俗之中,彰显着佛家弟子崇尚的地位。

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图为:老曼峨龙巴门大门

接待我们一行人的茶农,是一位二十岁上下的小哥,其谈吐间还笑言自己应该赶紧上山做和尚,还俗之后好结婚生子。他家的小树茶工艺上有所欠缺,茶汤、叶底里的炒糊的痕迹显然,入口“青气”明显,苦感难化;茶汤算不上纯净,饮后胃里刺激性明显。

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图为:老曼峨鲜叶

古树茶便要相对容易接受许多,入口苦感虽然强烈,少顷化开后的回甜却让人感到一阵神清气爽;茶汤花香馥郁,水含香明显,饮后生津甘润而绵长,喉韵通透;若论茶汤之厚重,气韵之强劲,笔者个人认为老班章的“第一”实在受之有愧。

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图为:老曼峨干茶

一番交谈之后,得知这位茶农小哥家的小树毛茶价格在近千元每公斤上下,古树茶毛茶价格三千元每公斤。尽管老曼峨近年的价格一直在涨,即便今年老曼峨春茶价格要涨,涨幅也远没有想象中那么大。

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图为:老曼峨茶汤

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自说茶网走上“春茶行”以来,一路虽然磕磕碰碰、几经波折,不过旅途中也充实而欢愉。所撰行文发表说茶网公众号之后,经常出镜的四位伙伴被调侃为“说茶网F4”。然而,昨夜凌峰突然因肠胃感染而病倒,被本次说茶网/说茶优品团队领队人连夜送往勐海人民医院。

由此,说茶网镜头里的“F4”变成了“F2”,还望凌峰早日康复,以免错过更多茶山之美。也在此对关心说茶网团队安全、关注“说茶网春茶行”的茶友们郑重感谢。大家的关注与支持,从始至终都是说茶网团队克服障碍的最大动力!

2019说茶网春茶行记|老班章与老曼峨,谁才是真正的“气韵”之王

图为:老曼峨叶底图

束语:说茶网成立将近四年,立志作为普及茶知识的专业网站,所幸先贤早一步游览于众云南古茶山,将诸多见闻记于笔下,不吝与后来学者共享,让我辈学者能立于前人肩头有所参考,所撰文章也不至于存在过多纰漏。然,古人云:“知者行之始,行者知之成。”业界茶学者悠悠之众,其不论始于行,亦或知而再行,终将“知行合一”,把自身所学融会贯通。

此次有幸参与茶山一行,笔者虽无传播茶文化之宏想,亦有提升自我之初心,愿效仿前人遗风,将自身见闻书写文章,设立茶山行专栏文章,与众茶友分享、共勉。(本文系说茶网原创文章;作者:谦不语,未经授权,禁止转载)

选择班章茶品,欢迎对号入座!

考虑到班章茶友的品饮层次参差不齐,说茶网/说茶优品小团队决定上架三款班章茶品:古树纯料班章、混采班章、生态班章,供不同层次的茶友选择。

古树纯料班章

2019说茶网春茶行记|老班章与老曼峨,谁才是真正的“气韵”之王

图为:班章古树

2019古树纯料班章散茶火爆预售中

规格为:200克、500克、1000克;

价格为:2680元、6600元、12000元。

采自以上古树制作。伙伴们一边喝着,一边感慨:身体都喝通透了。这款茶,花香清雅,清苦涩弱;饮至三四泡,满口回甘,生津持续不断。茶汤整体滋味厚重而饱满,饮后刺激性稍强,茶气冲头,老茶客喜欢的感觉全在里面。

混采班章

2019说茶网春茶行记|老班章与老曼峨,谁才是真正的“气韵”之王

图为:大小树混采区域

另外一款班章混采茶品,滋味稍没有古树纯料那么厚重,但花香和回甘依然不错,在气韵方面稍显弱,班章进阶者可以买点古树纯料与混采对比试喝,寻找其中深藏的奥秘。

2019说茶网春茶行记|老班章与老曼峨,谁才是真正的“气韵”之王

图为:大小树混采区域

2019年大小树混采班章散茶火爆预售中

规格为:200克、500克、1000克;

价格为:990元、2460元、4800元。

生态班章

还有一款是班章生态茶品,此款茶品花香淡雅,稍带涩味,具有班章气韵,相比起来没那么霸道强劲,但是适口性却很好,茶汤滋味及协调性刚刚好,非常适合班章入门级,且不胜茶力的茶友选购。

2019说茶网春茶行记|老班章与老曼峨,谁才是真正的“气韵”之王

图为:生态班章基地

2019生态班章散茶火爆预售中

规格为:200克、500克、1000克;

价格为:399元、890元、1680元。

注:所有预售茶品,4月底发货!

购买10KG以上的客户,我们可提供代加工服务,如需要代压成饼等,以及有定制茶饼、龙珠需求的茶友,请添加说茶网思思微信咨询。

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(本文系说茶网原创文章;作者:谦不语,未经授权,禁止转载)

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作者: 茶中网

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